Sałatka z małży i krewetek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy z wyprzedzeniem wszystkie produkty niezbędne do sałatki.

2. Krok 2:

   

   Małże i krewetki rozmrażamy i smażymy na oleju przez około dwie minuty. Miałem je już na wpół ugotowane (obrane krewetki).

3. Krok 3:

   

   Na samym końcu dodaj do nich trochę sosu sojowego. Wymieszaj wszystko i wyłącz po kilku sekundach. Krewetki i małże stały się lekko brązowe.

4. Krok 4:

   

   Pokrój awokado na dwie połówki. Obierz górną warstwę i pokrój w małe kostki. Usuwamy kość.

6. Krok 5:

   

   Pomidor jest również krojony w kostkę, usuwamy tylko jego płynną część na bok.

7. Krok 6:

   

   Do sosu-wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę i sos sojowy. Proporcje można wykonać według własnego gustu. Jeśli to konieczne, sól, ale okazuje się, że jest całkiem normalna.

8. Krok 7:

   

   Umyte i wysuszone liście sałaty dzielimy na części i układamy na dnie talerza. Na wierzchu kładziemy smażone małże i krewetki. Wlać opatrunek. Sól w razie potrzeby.

9. Krok 8:

   

   Dodaj kawałki awokado, pomidora i posiekanego jajka. Możesz umieścić małże i krewetki na środku, nadal mamy główne składniki. Ponownie podlewamy opatrunek i częstujemy się!