Tortilla Tortilla nadziewana na patelni

Szybkie, pyszne, sycące śniadanie lub przekąska! Tortilla nadziewana na patelni to przepis na proste danie, którego smak będzie zależał od Twoich preferencji. Jako nadzienie możesz użyć dowolnego produktu. Ta opcja z jajkiem, pomidorami i serem.

Lalicz

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Tortilla (2 sztuki)

120

Jaja

Pomidory

Twardy ser

Szczypiorek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 31 % 10 g

tłuszcze 28 % 9 g

węglowodany 41 % 13 g

179 kcal

IG: 8 / 0 / 92

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Jak zrobić tortillę z nadzieniem na patelni? Przygotuj składniki. Możesz wziąć gotowe tortille lub samodzielnie upiec je w domu. Jeśli nie lubisz zielonej cebuli, zastąp ją świeżymi ziołami lub porami.
Krok 2:
Umieść patelnię na małym ogniu i podgrzej ją. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę oleju roślinnego, ale zwykle tego nie robię. Umieść jedną tortillę na patelni i podgrzewaj przez 2 minuty. Następnie odwróć tortillę na drugą stronę.
Krok 3:
Rozbij jajka do miski, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj widelcem, aż będą gładkie. Delikatnie wlej jajka na tortillę leżącą na patelni. Przykryj patelnię pokrywką i smaż tortillę przez 5 do 7 minut. Jajka powinny być prawie całkowicie ugotowane.
Krok 4:
Opłucz zieloną cebulę, osusz i pokrój. Posyp wierzch jajek na całej powierzchni.
Krok 5:
Umyj pomidora, osusz i pokrój w kostkę. Połóż go również na jajkach.
Krok 6:
Zetrzyj ser na drobnej tarce i przykryj wierzch tortilli.
Krok 7:
Połóż drugą tortillę na serze, lekko dociśnij.
Krok 8:
Za pomocą szerokiej łopatki ostrożnie odwróć tortillę i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Spód powinien się zrumienić, a ser powinien się stopić.
Krok 9:
Wyjmij tortillę z patelni i pokrój na ćwiartki. Natychmiast podawaj danie do stołu, aż ser się zestali.
Krok 10:
Smacznego!

Tortilla to bardzo cienka tortilla zrobiona z mąki pszennej lub kukurydzianej. Są bardzo popularne w Ameryce Południowej, a zwłaszcza w Meksyku. Może być stosowany jako chleb lub dodatek do innych potraw. Nadzienia mogą być również zupełnie inne. Są robione z mięsem, kurczakiem, rybą, a nawet słodkim nadzieniem. Tortille można składać na pół, rolować lub warstwami. Wszystko zależy od Twojego gustu i pragnienia. Dobrze jest zabrać je na wędrówki zamiast chleba, a czasami w razie potrzeby mogą również zastąpić łyżkę. A jeśli nie chcesz bawić się nadzieniem, możesz po prostu zjeść te ciasta, zanurzone w różnych sosach lub czekoladzie.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .