boczek wieprzowy pieczony w dwóch sosach

pyszna i aromatyczna przystawka mięsna z boczku wieprzowego. Pieczony w piekarniku boczek wieprzowy to smaczne i ulubione danie wielu osób. Istnieje wiele przepisów na pieczony boczek wieprzowy, dziś chcę zaoferować Ci Mój ulubiony-piec mostek w dwóch sosach.

Natalia Wasilenko

autor przepisu

boczek wieprzowy, pieczone w dwóch sosach

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Boczek wieprzowy

Ketchup

Sos sojowy

Musztarda

Miód

Olej roślinny

Sól

Pieprz czarny mielony

0.5

Czosnek

Liść laurowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 59 % 19 g

tłuszcze 25 % 8 g

węglowodany 16 % 5 g

162 kcal

IG: 80 / 0 / 20

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Aby ugotować boczek wieprzowy w piekarniku, weź wszystkie niezbędne składniki. Sos pomidorowy weź swój ulubiony, sos można zastąpić keczupem pomidorowym. Musztarda może być również używana o dowolnej ostrości. Mostek należy umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, skórę dokładnie oczyścić nożem.
Krok 2:
Na głębokim talerzu połącz sos pomidorowy, sos sojowy, musztardę, miód, olej, sól, czarny pieprz i wymieszaj. Marynata okaże się błyszcząca i jednorodna. Za pomocą silikonowej szczotki posmaruj mostek marynatą ze wszystkich stron, pozostaw do marynowania na kuchennym stole przez 30 minut.
Krok 3:
Przenieś mostek do naczynia do pieczenia, wlej do niego trochę wody.
Krok 4:
Posyp mostek posiekanym talerzem czosnku i połamanym liściem laurowym, Wyślij do piekarnika do pieczenia przez 40 minut w 180 stopniach bez konwekcji. Wyjmij mostek z piekarnika. Posmaruj pozostałą marynatą i wyślij do pieczenia przez kolejne 20-25 minut. Możesz podawać mostek zarówno na ciepło, jak i na zimno-równie smaczne.
Krok 5:
Boczek wieprzowy pieczony w piekarniku w dwóch sosach jest gotowy! Smacznego!

boczek wieprzowy-część tkanki mięśniowej znajdująca się na żebrach świni domowej. Różni się obecnością filmu i dużą ilością tłuszczu. Spożywane są w postaci smażonej, duszonej, pieczonej, suszonej i wędzonej. W większości przypadków boczek wieprzowy jest spożywany w postaci pieczonej, duszonej lub smażonej. W tym przypadku mięso jest często cięte z kości, a żeberka gotuje się osobno, smażąc, susząc lub piecząc. Boczek wieprzowy podawany jest zarówno osobno, jak i razem z dodatkiem warzyw. Zazwyczaj są to ziemniaki, kapusta i rośliny strączkowe. Boczek wieprzowy doskonale komponuje się z ogromną ilością produktów spożywczych, zwłaszcza z warzywami (ziemniaki, kapusta, rośliny strączkowe), grzybami, słodko-kwaśnymi i pikantnymi sosami, sosem, serem, orzechami, większością przypraw i przypraw.