serniki z suszonymi śliwkami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby przygotować pyszne serniki ze śliwkami, potrzebujemy: Twaróg (zawartość tłuszczu co najmniej 5%), suszone śliwki, duże jajko, kasza manna, cukier, cukier waniliowy z naturalną wanilią, proszek do pieczenia i sól.

2. Krok 2:

   

   Śliwki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 8-10 minut. Następnie spuść wodę. Jeśli suszone śliwki z pestkami, usuń je.

3. Krok 3:

   

   Zetrzyj twaróg widelcem lub przetrzyj przez sito.

4. Krok 4:

   

   Dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy i sól do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   W osobnym pojemniku wymieszaj semolinę i proszek do pieczenia.

6. Krok 6:

   

   Wlej semolinę z proszkiem do pieczenia do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Pokrój śliwki na małe kawałki.

9. Krok 8:

   

   Dodaj posiekane suszone śliwki do masy twarogowej.

10. Krok 9:

    

    Wszystko dobrze wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Panierka. Do panierowania potrzebujesz mąki. Użyłem pszenicy, ale lepiej ryżu. Dzięki niemu serniki okażą się bardziej miękkie.

12. Krok 11:

    

    Z powstałej masy uformuj małe serniki i zwiń je w mące.

13. Krok 12:

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż serniki na dużym ogniu z obu stron, aż pojawi się złoty kolor. Lepiej jest obrócić serniki dwiema łopatkami lub szpatułką i widelcem, ponieważ konsystencja ciasta jest dość miękka. Dlatego, aby serniki zachowały swój równy Okrągły kształt, lepiej je obrócić, trzymając je drugim urządzeniem.

14. Krok 13:

    

    Następnie przenieś serniki na blachę wyłożoną pergaminem i gotuj w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 6 minut.

15. Krok 14:

    

    Przenieś gotowe serniki na talerz. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem. Możesz podawać ze skondensowanym mlekiem, miodem, dżemem, różnymi słodkimi sosami lub po prostu ze śmietaną. Smacznego!