paski omletowe z wiśniami, kawałkami boczku i tartym serem

klasyczny omlet jajeczny, serwowany w zupełnie nowy sposób! Ten przepis jest interesujący ze względu na tradycyjny klasyczny smak i niezwykłą prezentację. W końcu nawet owsianka ułożona w pięknym naczyniu i ozdobiona na przykład owocami jest o wiele smaczniejsza niż zwykła owsianka umieszczona na zwykłym talerzu.

Pirko Rita

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis na tydzień 5-11 sierpnia

paski omletowe z wiśniami, kawałkami boczku i tartym serem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Pomidory koktajlowe

Boczek (wędzone-gotowane (2 paski))

Twardy ser

Masło

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 44 % 11 g

tłuszcze 52 % 13 g

węglowodany 4 % 1 g

158 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Wbij jaja kurze do głębokiego pojemnika. Dodaj trochę soli (w razie potrzeby możesz również dodać trochę czarnego mielonego pieprzu).
Krok 2:
Następnie za pomocą trzepaczki ubij jaja kurze solą, aż pojawi się lekka piana. Następnie podpal patelnię, dodając kawałek masła. Gdy tylko masło się rozpuści, wlej mieszankę jajeczną na patelnię, natychmiast przykryj patelnię i ugotuj omlet do miękkości (nie musisz go odwracać i smażyć z obu stron).
Krok 3:
Podczas gotowania omletu należy przygotować pozostałe składniki. Na początek możesz zetrzeć ser na drobnej tarce lub specjalnej tarce, zamieniając go w okruchy (jak podaje się parmezan podczas serwowania makaronu). Smak gotowego dania zależy od tego, jak tarty jest ser. Wolę drugą opcję.
Krok 4:
Teraz musisz zająć się bekonem. Wędzony gotowany boczek pokroić w drobną kostkę, a następnie lekko podsmażyć na patelni bez dodawania oleju. Można również użyć boczku wędzonego na surowo, ale jest bardziej tłusty i ma nieco inny smak. Wydaje mi się, że taki boczek przełamie delikatny smak omletu.
Krok 5:
Przekrój pomidory koktajlowe na pół.
Krok 6:
Gdy omlet będzie gotowy, należy go ułożyć na powierzchni roboczej i pokroić w paski. Aby paski omletu były piękne, użyłem linijki, ale wcale nie jest to konieczne.
Krok 7:
Teraz powinieneś pięknie ułożyć paski omletu na talerzu, posypując je startym serem.
Krok 8:
Następnie ugotowane danie należy posypać małymi kostkami smażonego boczku i ułożyć na wierzchu pokrojoną połówkę wiśni.

omlet to rodzaj dania, które ludzie zwykle wolą jeść na śniadanie. Aby urozmaicić swoje śniadania i od zwykłych zamieniły się w" magiczne", czasami trzeba trochę zmienić. Podczas przygotowywania tego dania nie używa się żadnych tajemnic. Klasyczny omlet jajeczny jest po prostu pokrojony w wąskie, długie paski. I to wszystko!!! Tak więc to danie ma wiele zalet: gotowane śniadanie nie zajmie dużo czasu, nie będzie miało żadnego "specyficznego" smaku ,który może nie spodobać się każdemu (przepis wykorzystuje "chodzące" produkty, które większość ludzi je), a wygląd samego dania będzie korzystnie wyglądał na stole podczas serwowania.