gulasz na patelni wieprzowej z żurawiną

do gulaszu można również użyć suszonej żurawiny. Po zimie zawsze mam trochę żurawiny. Zwykle suszę go i przechowuję w zamkniętym słoiku, powoli używając go w niektórych potrawach. Proponuję jeden ciekawy przepis, w którym możesz użyć suszonej lub suszonej żurawiny.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina (miazga)

500

Sos sojowy

100

Żurawina (suszone)

Papryka

0.5

Olej roślinny

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 12 g

tłuszcze 45 % 18 g

węglowodany 25 % 10 g

218 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Przygotuj składniki.
Krok 2:
Umyj wieprzowinę, osusz i pokrój na średnie kawałki.
Krok 3:
Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż na nim wieprzowinę przez 10 minut.
Krok 4:
Dodaj suszoną żurawinę do wieprzowiny i wymieszaj. Smaż razem przez 2 minuty.
Krok 5:
Wlej sos sojowy i gotuj wszystko razem, mieszając przez kolejne 10 minut.
Krok 6:
Gulasz pieprz, posyp papryką i wymieszaj.
Krok 7:
Dusić pod przykryciem przez 10-15 minut, aż mięso się ugotuje. W razie potrzeby możesz wlać trochę wody na patelnię.