Przekąska Lilii Wodnej
skład / składniki
2
porcje:
gotowanie krok po kroku
w rzodkiewce przecinamy "płatki"nożem. Spod nich usuwamy miazgę. Przecinamy również drugi rząd w postaci płatków. Robimy to w szachownicę.
za pomocą łyżki-Noisette wyjmujemy rdzeń z" kwiatów". W rezultacie otrzymamy taką" lilię wodną " z rzodkiewki.
rozłóż ser na środku kwiatu. Kładziemy lilie wodne na liściach sałaty. Na górze udekoruj czerwonym kawiorem.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Rzodkiewki - 20 kcal/100g
- Kawior z różowego łososia ziarnisty - 230 kcal/100g
- Kawior łososiowy ziarnisty - 245 kcal/100g
- Sałata liściasta - 14 kcal/100g