kawior grzybowy z borowików

1. Posiekaj gotowane borowiki za pomocą maszynki do mięsa.

2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę. Obierz marchewki, zetrzyj.

3. Smaż cebulę i marchewkę na oleju słonecznikowym (weź połowę porcji) do miękkości, a następnie posiekaj maszynką do mięsa.

4. Myjemy pomidory, przepuszczamy je również przez maszynę do mięsa.

5. Połącz pomidory, smażoną cebulę i marchewkę z grzybami, wlej pozostały olej słonecznikowy, sól i pieprz do smaku.

6. Smażyć kawior na patelni przez 50 minut, okresowo mieszać.

przenieś zawartość patelni do czystych, suchych słoików, ostudź, przechowuj w lodówce.

podawaj na stole jako przekąskę.

smacznego!