schab z czosnkiem i cebulą w piekarniku

po przygotowaniu i umyciu wieprzowiny za pomocą papierowej serwetki usuwamy wilgoć. Przyprawiamy polędwicę czosnkiem.

po obieraniu i pokrojeniu cebuli w pierścienie, rozłóż je na dnie formy nasmarowanej olejem roślinnym. Dodając przyprawy i sól, połóż polędwicę na cebuli.

Połącz podgrzany miód z musztardą i sosem sojowym.

przykryj formę folią, włóż ją do piekarnika i po pół godzinie polej mięso sosem. Następnie co około dwadzieścia minut powtarzamy tę czynność.

aby mięso było dobrze upieczone, potrzeba około dwóch godzin obróbki cieplnej w temperaturze 180 stopni. W finale (10 minut przed końcem gotowania) usuń folię, aby powstała skorupa.

danie jest gotowe!