Kyukyu z zieleni

pikantna, łatwa do przygotowania przekąska z aromatycznymi ziołami. Kyukyu z zieleni to danie kuchni azerbejdżańskiej, łatwa do przygotowania przekąska. Cała moja rodzina, w tym ja, uwielbia to danie.U nas przez cały rok można kupić dobre warzywa, z wyjątkiem szpinaku. Gdy jest wystarczająco dużo zieleni, nie można dodać cebuli.

wiara

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Cebula

Szczypiorek

Koperek

Kolendra Zielona

Szpinak (opcjonalnie)

Mąka

Soda spożywcza

0.5

Sol

do smaku

Pieprz

do smaku

do smażenia:

Ghee (może być roślinny)

100

do podania:

Śmietana (matzoni, jogurt lub kefir)

150

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 22 % 6 g

tłuszcze 63 % 17 g

węglowodany 15 % 4 g

193 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:

1. Posortuj warzywa, dokładnie spłucz i drobno posiekaj.
2. Drobno posiekaj cebulę.
3. Ubij jajka solą i pieprzem.
4. Dodaj zioła do ubitych jajek, dodaj sodę i mąkę przesianą przez sito. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
5. Rozgrzej patelnię z olejem, zalej ubite jajka ziołami równą warstwą. Smażyć z obu stron na małym ogniu, aż utworzy się brązowa skorupa. Kyukyu z zieleni gotowe!
można podawać z kwaśną śmietaną lub maconi (zsiadłe mleko lub tłusty kefir).