Karp duszony z warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Uwolnij karpia od łusek, skrzeli i wnętrzności.

2. Krok 2:

   

   Pokrój na porcje, sól, pieprz, dodaj suszone warzywa, które lubisz, odstaw na 10 minut, aby namoczyć smak.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i marchewkę,

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj lub zetrzyj na grubej tarce.

5. Krok 5:

   

   Na patelni usmaż kawałki karpia na oleju roślinnym.

6. Krok 6:

   

   Smaż warzywa na oleju Rast . do złotego koloru.

8. Krok 7:

   

   Dodaj sos Krasnodarski do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty.

9. Krok 8:

   

   W holenderskim piekarniku rozgrzej olej Rast.i włóż do niej nasze warzywa, połóż kawałki smażonego karpia na wierzchu

10. Krok 9:

    

    I ponownie połóż na nich warzywa.

11. Krok 10:

    

    Zagotuj i dodaj trochę wrzącej wody, liść laurowy i zamknij pokrywkę i pozostaw do duszenia przez 20 minut.

12. Krok 11:

    

    Wszystko, nasz obiad jest gotowy, możesz zadzwonić do stołu. Podawać z ziołami i warzywami, w których duszono karpia.