Jak gotować gotowane mrożone krewetki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Zestaw składników z pewnością nie jest trudny-główne są tutaj krewetki, smak gotowego dania będzie silnie zależał od ich jakości. Krewetki powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru, całe, płaszcz lodowy nie powinien być gruby, w przeciwnym razie podczas rozmrażania nasze krewetki znacznie stracą na wadze, a my damy pieniądze tylko za wodę. Zwykle krewetki są już wstępnie ugotowane w sprzedaży, więc ugotujemy je dość szybko

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim wkładamy ogień do dość pojemnego garnka z wodą (Stosunek krewetek do wody wynosi co najmniej 1:2), a my w tym czasie pozbywamy się Lodowej skorupy. Bardzo często krewetki są wysyłane bezpośrednio do garnka, ale jest to częsty błąd. Bardzo szybko to zrobić, po prostu myjąc je pod ciepłą wodą-pozbędziemy się nadmiaru brudu, odłamanych anten i nóg, a także lodu

3. Krok 3:

   

   Gdy woda się zagotuje, dodaj do wody parasol suszonego koperku - nada charakterystyczny aromat. Zamiast parasola możesz wziąć świeży koperek lub nasiona kopru lub w ogóle go nie używać

4. Krok 4:

   

   Dodaj sól-nie bój się, potrzebujemy jej dość dużo - na 1 litr wody potrzebujesz 40-45 g soli

5. Krok 5:

   

   Dodaj przyprawy do smaku-kilka gwiazdek goździków, czarny i ziele angielskie są tutaj idealne

7. Krok 6:

   

   Gdy woda z przyprawami się zagotuje, do rondla wysyłamy przygotowane krewetki i ponownie doprowadzamy do wrzenia

8. Krok 7:

   

   Krewetki gotujemy we wrzącej wodzie dosłownie przez 2-3 minuty-mięso skorupiaków jest bardzo delikatne, a jeśli zostanie rozgotowane, okaże się trudne, lepiej tego nie robić

9. Krok 8:

   

   Aby nasze krewetki były lepiej czyste, spłucz je zimną wodą

10. Krok 9:

    

    Gotowe krewetki polać sokiem z cytryny

11. Krok 10:

    

    Smacznego!