kotlety wieprzowe z cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak w dość prosty i szybki sposób przygotować obfity kotlet wieprzowy z cebulą, który z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznych kotletów wieprzowych z cebulą w domu.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować kotlety, weź jeden kilogram trochę mrożonego fileta wieprzowego i pokrój go na kawałki o grubości pół centymetra.

3. Krok 3:

   

   Połóż pokrojone kawałki mięsa na desce do krojenia i przykryj plastikową torbą na wierzchu, a następnie dobrze ubij młotkiem kuchennym z każdej strony i połóż na talerzu.

4. Krok 4:

   

   Wlej sól na ubite kawałki mięsa do smaku, a następnie dodaj mieszankę mielonej papryki, odwróć je i potrzyj przyprawy rękami.

5. Krok 5:

   

   Rozwałkuj na przemian każdy kawałek mięsa z obu stron w niewielkiej ilości mąki pszennej najwyższej jakości.

6. Krok 6:

   

   Umieść odpowiednią patelnię na kuchence, a następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i podgrzej, a następnie włóż kawałki mięsa obtoczone w mące pszennej na patelnię i smaż na złoty kolor z jednej strony w temperaturze pieca Powyżej średniej.

8. Krok 7:

   

   Obróć kawałki mięsa na patelni i smaż je z drugiej strony na złoty kolor, w razie potrzeby dodaj olej roślinny, na kuchence Powyżej średniej i włóż do głębokiej miski.

9. Krok 8:

   

   Pokrój jedną główkę cebuli na pół pierścienia i włóż na patelnię z rozgrzanym ghee, a następnie dodaj szczyptę rozmarynu, trzecią część łyżeczki suszonego czosnku i mieszając, smaż cebulę na złoty kolor.

10. Krok 9:

    

    Posyp mięso na patelni odrobiną smażonej cebuli i rozłóż wcześniej smażone kawałki mięsa z miski na wierzchu.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż pozostałą smażoną cebulę na patelni z mięsem i przykryj pokrywką, a następnie kontynuuj gotowanie mięsa w niskiej temperaturze pieca przez pięć do siedmiu minut, aż będzie całkowicie ugotowane.

12. Krok 11:

    

    Ugotowane smażone kotlety z polędwicy wieprzowej z cebulą układaj na porcjowanych talerzach i podawaj. Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!