nadziewane naleśniki z twarogiem i rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak szybko i łatwo zrobić nadziewane naleśniki z ciasta budyniowego na kefirze z nadzieniem z twarogu z rodzynkami, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do pieczenia domowych naleśników według wielokrotnie sprawdzonej receptury.

2. Krok 2:

   

   Zacznij przygotowywać ciasto i rozbij trzy jaja kurze do dużej miski i wlej do niej pół łyżeczki soli, a następnie dobrze rozbijając nici białkowe, wymieszaj jajka trzepaczką, aż będą gładkie.

3. Krok 3:

   

   Wlej dwie do trzech łyżek cukru do miski z masą jajeczną i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Wlej trzy łyżki oleju roślinnego do miski z masą jajeczną i kontynuuj mieszanie wszystkich składników.

5. Krok 5:

   

   Wlej połowę pięciuset mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej do miski z masą jajeczną i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. Krok 6:

   

   Wlej trzysta gramów najwyższej jakości mąki pszennej przesianej przez drobne sito do wspólnej miski.

7. Krok 7:

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i przygotuj jednorodną, gęstą bazę ciasta.

8. Krok 8:

   

   Wlej pozostałe dwieście pięćdziesiąt mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej do miski o jednolitej podstawie i wymieszaj wszystkie składniki razem, aż będą gładkie.

9. Krok 9:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt do trzystu mililitrów wrzącej wody do miski z jednorodną podstawą, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem i zagniataj ciasto budyniowe o wymaganej konsystencji.

10. Krok 10:

    

    Na koniec dodaj pół łyżeczki sody do miski z ciastem budyniowym i wymieszaj wszystkie składniki, a następnie odstaw miskę i odstaw ciasto na trzydzieści minut.

12. Krok 11:

    

    Aby przygotować nadzienie, weź głęboką miskę, a następnie włóż do niej pięćset gramów świeżego 5% twarogu i wlej jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

13. Krok 12:

    

    Włóż sto pięćdziesiąt do dwustu gramów śmietany do miski z twarogiem, a następnie weź blender i zmiel wszystkie składniki w misce na gładką masę twarogową.

14. Krok 13:

    

    Włóż do miski z masą twarogową sto gramów wstępnie dobrze umytych i wysuszonych rodzynek na ręczniku, po czym dobrze wymieszaj wszystkie składniki i nadzienie jest gotowe.

15. Krok 14:

    

    Przed pieczeniem naleśników weź odpowiednią patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego i dobrze podgrzej.

16. Krok 15:

    

    Ustaw ogień kuchenki na nieco powyżej średniej i wlej wymaganą ilość ciasta na rozgrzaną patelnię, a następnie smaż naleśniki z obu stron na jasnozłoty kolor i rozłóż na talerzu.

17. Krok 16:

    

    Rozłóż jedną pełną łyżkę gotowanego twarogu z rodzynkami z jednej krawędzi naleśników.

18. Krok 17:

    

    Złóż brzegi nadziewanych naleśników i zwiń je w ciasne bułki.

19. Krok 18:

    

    Ułóż ugotowane nadziewane naleśniki na talerzu i podawaj.

20. Krok 19:

    

    Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!