wieprzowina na ziemniakach z musztardą majonezem czosnkowym

obfite i apetyczne danie, które wystarczy dla wszystkich! Mięso zgodnie z tym przepisem gotuje się w piekarniku, ziemniaki i pomidory, które piecze się razem z mięsem, służą jako dodatek. Danie można podawać z sosem i sałatką.

♚Larisynshik

autor przepisu

wieprzowina na ziemniakach z musztardą majonezem czosnkowym

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pomidory

300

Ziemniak

Sól

do smaku

Olej roślinny

Musztarda

Czosnek (lub 4)

Wieprzowina

1.5

Majonez

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 27 % 8 g

tłuszcze 40 % 12 g

węglowodany 33 % 10 g

172 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 h

Krok 1:
W tym przepisie powiem ci, jak upiec wieprzowinę z ziemniakami. Najpierw przygotuj mięso. Dokładnie umyj wieprzowinę i osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 2:
Obierz czosnek i pokrój w podłużne plasterki niezbyt cienkie. W małej misce wymieszaj musztardę, majonez, sól i pieprz do marynaty.
Krok 3:
W mięsie wykonujemy kilka nacięć na czosnek nożem i naszpikujemy go.
Krok 4:
Bierzemy sos i obficie pocieramy nim mięso ze wszystkich stron.
Krok 5:
Przykryj mięso folią spożywczą i pozostaw na półtorej godziny do marynowania.
Krok 6:
Owijamy mięso folią i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni na 45 minut.
Krok 7:
Wyjmij wieprzowinę z folii i połóż ją na blasze do pieczenia. Obierz ziemniaki, umyj i pokrój na 4 części, sól i pieprz do smaku, a następnie posyp olejem roślinnym. Rozłóż ziemniaki na mięsie, połóż połówki pomidorów na wierzchu.
Krok 8:
Pieczemy naczynie w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30-40 minut, aż ziemniaki się zrumienią. Danie jest gotowe do podania!

bardzo lubię gotować wieprzowinę w tej wersji-pieczonej. I bardzo dobrze, że nie trzeba do niego dodatkowo przygotowywać przystawki, ponieważ ziemniaki piecze się razem z mięsem. Nawiasem mówiąc, połączenie mięsa i ziemniaków jest jednym z moich ulubionych! I myślę, że wielu w tym sensie mnie poprze. To danie jest idealne na święta. Każdy wkłada do talerza porcję ziemniaków i kawałek aromatycznego mięsa nasączonego czosnkiem i marynatą. Mięso jest soczyste i delikatne. Pieczona wieprzowina jest znacznie zdrowsza i smaczniejsza niż pieczona. Jestem pewien, że wśród hostess i ich gospodarstw domowych jest wielu wielbicieli tego dania, które nie wymaga silnych umiejętności i wysokich kosztów wstępnego przygotowania i gotowania. Najważniejsze jest, aby przygotować mięso i dać mu czas na marynowanie, pokroić ziemniaki i pomidory i wysłać wszystko do piekarnika. A mięso można marynować dłużej, jeśli to możliwe. Ogólnie spróbuj gotować - jestem pewien, że ci się uda. Smacznego!