panierowane udka z dodatkiem ananasa z cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Udka należy umyć, chociaż wielu uważa, że nie jest to konieczne. Następnie należy je dokładnie wysuszyć. Doskonale pomaga wycieranie serwetką.

2. Krok 2:

   

   Możesz po prostu usmażyć kurczaka w ten sposób. Ale możesz uczynić go smaczniejszym. Aby to zrobić, przygotujemy wszystko do marynaty. Do miski wlałam trochę sosu sojowego.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodano przyprawy, mieszankę mielonej papryki i majonez. Wymieszałam to wszystko.

4. Krok 4:

   

   Ponieważ w tej marynacie jest sól i inne smakołyki, nie doprawiłam nimi ponownie udka, które podzieliłam na pół (dla wygody smażenia). Po prostu pokryłem powierzchnię mięsa marynatą. Możesz być bardzo cienką warstwą, lekko zauważalną lub możesz więcej, ale wtedy czas smażenia wydłuży się i istnieje ryzyko, że kurczak się nie usmaży. Pozostaw mięso do marynowania na czas, który jest dla ciebie wygodny. Wystarczyło mi 10 minut.

5. Krok 5:

   

   Aby skórka była chrupiąca, musisz panierować udko. Nie wybrałem drobnego mielenia, ale średni. I dodałem trochę przypraw do panierki.

7. Krok 6:

   

   Wyrzuć obie części udka w tej aromatycznej mieszance.

8. Krok 7:

   

   To wszystko, możesz umieścić patelnię na kuchence i dobrze ją podgrzać. Następnie, wlewając do niego olej roślinny, podgrzej go tak bardzo, jak to możliwe i usmaż nogi. Najpierw smaż na dużym ogniu, a następnie obracając go z jednej strony na drugą, zmniejsz go.

9. Krok 8:

   

   Posiekaj czosnek plasterkami-dobrze jest dodać je do patelni z kurczakiem pod koniec smażenia. Aromaty świeżego czosnku dodadzą pikanterii mięsu.

10. Krok 9:

    

    Po zgaszeniu warzyw, pokrojonych losowo, podawaj wszystko na gorąco. Bardzo smaczne!