leniwe gołąbki w piekarniku z pieprzem w sosie śmietanowo-pomidorowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować idealne leniwe gołąbki z mielonego mięsa z soczystą kapustą w sosie pomidorowo-śmietanowym, które bez wątpienia spodoba się wielu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do gotowania leniwych gołąbków z sosem w piekarniku.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować smażenie, weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozłóż drobno posiekaną średnią główkę cebuli z jedną marchewką startą wcześniej na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Mieszając podsmaż warzywa, aż marchewka będzie miękka, a cebula będzie przezroczysta na średnim ogniu kuchenki, a następnie dodaj trzy ząbki czosnku zmiażdżone w prasie na patelnię.

4. Krok 4:

   

   Trzysta gramów białej kapusty pokrój dość drobno i włóż do głębokiej miski, a następnie wlej czterysta mililitrów wrzącej wody do miski, a następnie przykryj talerzem i odstaw kapustę na piętnaście do dwudziestu minut.

5. Krok 5:

   

   Weź miskę wolumetryczną i włóż do niej siedemset gramów mieszanego mięsa mielonego według własnych upodobań, a następnie włóż do wspólnej miski dwieście gramów ryżu gotowanego do połowy i kapusty przecedzonej przez drobne sito.

6. Krok 6:

   

   Włóż ugotowaną pieczeń z patelni do wspólnej miski, a następnie wlej do niej jedną trzecią łyżeczki kolendry, jedną trzecią łyżeczki chmielu-suneli i jedną trzecią łyżeczki ziry.

7. Krok 7:

   

   Wlej do wspólnej miski suszony koperek, bazylię, natkę pietruszki, sól, czarny pieprz do smaku i dodaj jedno jajko kurze.

8. Krok 8:

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie i odstaw ugotowane mięso mielone na około dwadzieścia minut.

9. Krok 9:

   

   Aby przygotować sos, weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej trzy łyżki oleju roślinnego, rozłóż jedną wstępnie drobno posiekaną główkę cebuli, a także jedną marchewkę startą na grubej tarce i mieszając, smaż na wysokim ogniu kuchenki. Pokrój jedną paprykę w małą kostkę i włóż na patelnię, a następnie smaż warzywa przez około dwie minuty.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż sto pięćdziesiąt gramów sosu pomidorowego na patelni do warzyw, a następnie dodaj dwieście gramów 15% kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni.

12. Krok 11:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa przez około pięć minut.

13. Krok 12:

    

    Dodaj sól, mieszankę mielonej papryki, jeden liść laurowy na patelnię z dressingiem do smaku, a następnie przykryj pokrywką i pozwól dressingowi trochę zaparzyć na wyłączonym piecu, aż będzie całkowicie ugotowany.

14. Krok 13:

    

    Wymieszaj mięso mielone w misce i uformuj gołąbki o odpowiedniej wielkości z wymaganej ilości.

15. Krok 14:

    

    Na przemian zwiń uformowane gołąbki w niewielkiej ilości mąki.

16. Krok 15:

    

    Weź głęboką patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej trzy do czterech łyżek oleju roślinnego, a następnie włącz kuchenkę na wysoki ogień i włóż do niej uformowane gołąbki, które smaż na złoty kolor przez dwie do trzech minut z każdej strony.

17. Krok 16:

    

    Rozłóż wcześniej przygotowany sos pomidorowo-kwaśny na patelni ze smażonymi leniwymi gołąbkami.

18. Krok 17:

    

    Rozłóż SOS pomidorowo-kwaśny równomiernie, a następnie włóż patelnię do piekarnika rozgrzanego do dwustu stopni i piecz gołąbki przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut, aż będą całkowicie ugotowane, czas pieczenia zależy od wielkości gołąbków.

19. Krok 18:

    

    Ugotowane leniwe gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym układamy na porcjowanych talerzach i podajemy do stołu. Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!