gotowe trtaletki z nadzieniem serowo-grzybowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ponieważ cebula najpierw trafi na patelnię, którą już teraz należy umieścić na kuchence z olejem, obierzmy cebulę i pokrój w drobną kostkę. Miałem małą cebulę, 50 g. cebula się nie zdarza!

2. Krok 2:

   

   Olej szybko się nagrzewa, więc wysłałam cebulę do smażenia. Najpierw na dużym ogniu, a potem na średnim ogniu.

3. Krok 3:

   

   A sama zajęła się grzybami. Moje ulubione pieczarki były zanieczyszczone, ale obyłem się bez mycia. Oczyściłem je i bardzo drobno posiekałem.

4. Krok 4:

   

   Myślę, że w tym momencie cebula stała się przezroczysta, tak jak ja. Wsypałam do niego grzyby. Mieszając, smaż, a następnie po 2-3 minutach smażenia przykryj wszystko pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu. Minutę przed wyłączeniem pieprzu! Nie soliłem, ponieważ ostry ser, poradził sobie.

5. Krok 5:

   

   Podczas gdy grzyby są duszone, przygotujmy wszystko na "czapkę" z serem i śmietaną. Najpierw posiekaj czosnek w wygodny sposób.

6. Krok 6:

   

   Następnie zetrzyj ser na drobnej tarce.

8. Krok 7:

   

   Połącz ser i czosnek, dodaj śmietanę.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj wszystko i posmakuj. Dodałem trochę więcej kwaśnej śmietany, z wyjątkiem ilości wskazanej w przepisie, nie radzę tego robić!

10. Krok 9:

    

    To wszystko. Ostudzimy grzyby, wyjmując je z patelni i nadziewamy nimi tartaletki, ale tak, aby nie były wysokie.

11. Krok 10:

    

    Zbudujemy "czapkę" z masy serowo-kwaśnej śmietany na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    I udekoruj czymś. Możesz wziąć oliwki, oliwki, pomidory, ogórki itp.