placki ziemniaczane syberyjskie z ziołami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne placki ziemniaczane w stylu syberyjskim, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Wcieramy jeden kilogram obranych i umytych ziemniaków w głęboką miskę na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Wyciśnij i pozbądź się nadmiaru soku z ziemniaków.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj koperek i seler do smaku, a następnie dodaj go do miski z startymi ziemniakami.

5. Krok 5:

   

   Włóż dwie pełne łyżki mąki do miski.

6. Krok 6:

   

   Dodaj chmiel suneli, mieloną kolendrę i sól do smaku do miski.

7. Krok 7:

   

   Rozbij i dodaj dwa jaja kurze do miski.

8. Krok 8:

   

   Dodaj trzy ząbki czosnku przepuszczone przez prasę do miski.

10. Krok 9:

    

    Pokrój pięćdziesiąt gramów solonego smalcu na małe kawałki.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż posiekany smalec we wspólnej misce.

12. Krok 11:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie i odstaw przygotowane ciasto na chwilę.

13. Krok 12:

    

    Rozgrzej patelnię na kuchence z dodanym do niej olejem roślinnym, a następnie rozłóż ugotowane ciasto ziemniaczane na pełnej łyżce stołowej.

14. Krok 13:

    

    Smażyć placki ziemniaczane na patelni na złoty kolor z obu stron.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż ugotowane placki ziemniaczane na odpowiednim talerzu pokrytym serwetką.

16. Krok 15:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!