cukinia w cieście na piwie

pyszna przekąska z ulubionego warzywa! Nie zapomnij przygotować sosu!
Maria KruusAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 14 % 2 g
tłuszcze 36 % 5 g
węglowodany 50 % 7 g
81 kcal
IG: 57 / 0 / 43

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.

cukinię można po prostu usmażyć, tak jak zawsze robiliśmy to w domu. Moja mama smaży je w jajku. Ale przyjaciel robi tylko cukinię w cieście według specjalnego przepisu kulinarnego. Byłem mile zaskoczony, że okazuje się tak pyszne jedzenie. Próbowałem gotować w domu. Wszystko okazało się bardzo proste. Dlatego radzisz przygotować to proste, ale bardzo smaczne danie dla swoich bliskich.
więc weź szklankę swojego ulubionego piwa i rozcieńcz w niej jedno surowe jajko. Posolić trochę i włożyć mąkę. Wymieszaj wszystko ponownie. Powinno być dość gęste ciasto. Miejsce piwa i jajka można użyć szklanki kwaśnego zakwasu. Oprócz soli i mąki pamiętaj, aby włożyć do niej kolejną czerwoną paprykę. Ciasto w tym przypadku powinno wyglądać tak, jak w przypadku naleśników. Następnie weź cukinię. Umyj je pod bieżącą wodą. Oczyść skórę, jeśli jest twarda. Skórę należy obrać z przerośniętej cukinii. U młodych cukinii skóra jest miękka i delikatna. Pokrój cukinię w pierścienie. Zwykle tnę je o grubości mniejszej niż jeden centymetr. Następnie weź patelnię. Wlej na nią olej roślinny. Podgrzać. Zanurz każdy pierścień cukinii w przygotowanym cieście i smaż na gorącym oleju. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Cukinia - 23   kcal/100g
  • Piwo jasne - 50   kcal/100g
  • Piwo bezalkoholowe - 33   kcal/100g
  • Mocne piwo - 150   kcal/100g
  • Piwo ciemne - 74   kcal/100g
  • Piwo - 50   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Pieprz mielony czerwony - 318   kcal/100g

Podobne przepisy