skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania domowego sosu z koncentratu pomidorowego w ilości proporcjonalnej do podanego stosunku produktów. Będziesz potrzebował samej pasty pomidorowej (wybierz wysokiej jakości produkt naturalny, smak pasty będzie decydował o gotowym sosie), pewnej ilości wody, soli, czarnego pieprzu, mielonego cynamonu i odrobiny cukru, aby zrównoważyć smak.
Krok 2:
Włóż koncentrat pomidorowy do małej chochli lub rondla, możesz użyć miski, w której istnieje możliwość podgrzania potraw na kuchence.
Krok 3:
Zagotuj określoną ilość wody i zalej przygotowaną koncentrat pomidorowy wrzącą wodą. Dobrze wymieszaj, aby pasta pomidorowa równomiernie rozpuściła się we wrzącej wodzie.
Krok 4:
Dodaj sól, cukier, zmielony czarny pieprz i mielony cynamon do sosu. Mieszaj, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Ogólnie można powiedzieć, że sos jest gotowy.
Krok 5:
Ale lubię jeszcze raz przynieść powstały sos i gotować go przez kilka minut. Posmakuj sosu, dostosuj go w razie potrzeby.
Krok 6:
Gotowy sos można podawać na gorąco lub schłodzony.
Krok 7:
Smacznego!
domowy sos z koncentratu pomidorowego można uzupełnić i uzupełnić! Jest to podstawowy przepis, na którym możesz eksperymentować z różnymi składnikami.
możesz więc dodać posiekaną i smażoną cebulę i/lub marchewkę na osobnej patelni. Pod koniec gotowania można dodać drobno posiekane, dokładnie umyte śliwki. Ser Adyghe starty na grubej lub drobnej tarce nadaje bardzo ciekawą konsystencję i smak.
możesz dodać posiekane warzywa według własnego gustu (bardzo interesujący okazuje się taki sos przygotowany z kolendrą).
i oczywiście możesz dodać dowolne ulubione przyprawy i przyprawy: sól Swan, zioła prowansalskie, ...
zmieniając ilość wody, możesz łatwo dostosować gęstość sosu.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cynamon - 247 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Pasta pomidorowa - 28 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g