klasyczna sałatka z kraba z kukurydzą i ryżem

zawsze jest hitem wśród gości. Na wakacje i w dni powszednie! Sałatka z kraba z ryżem i kukurydzą jest dobrze znana i kochana przez wielu. Danie może konkurować z sałatką "Olivier". Jeśli trochę zapomniałeś o jego smaku, proponuję gotować i pamiętać, jak piękny, satysfakcjonujący i smaczny jest.

Anna

autor przepisu

sałatka krabowa Klasyczna z kukurydzą i ryżem

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryż na parze

0.5

Paluszki krabowe

250

Jaja kurze

Ogórki

Kukurydza w puszkach

300

Śmietana

Majonez

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 5 g

tłuszcze 29 % 6 g

węglowodany 48 % 10 g

100 kcal

IG: 30 / 50 / 20

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić klasyczną sałatkę z kraba? Weź odmianę ryżu gotowanego na parze, posortuj ją, usuwając zanieczyszczenia. Wziąłem średnioziarnisty, ale możesz wziąć dowolny. Przemyć. Wlać wrzącą wodę do rondla w ilości 2 do 1. Gotuj do miękkości. Przeczytaj czas gotowania na opakowaniu (około 20-25 minut). Ważne jest, aby nie rozgotować ryżu. Powinien być miękki i kruchy. Wrzuć do durszlaka, spłucz przegotowaną wodą. Pozwól płynowi spłynąć. Ostudzić i przełożyć do głębokiej salaterki.
Krok 2:
Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut po ugotowaniu). Napełnij zimną wodą i ostudź. Obierz skorupkę. Pokrój w małe kostki. Dodaj do ryżu.
Krok 3:
Umyj świeże ogórki. Osusz je ręcznikami papierowymi. Skórka, jeśli nie jest uszkodzona, twarda i gorzka, nie musi być cięta. Pokrój je również w małe kostki. Dodaj ryż i jajka do miski.
Krok 4:
Jeśli paluszki krabowe, których używasz, są zamrożone, rozmroź je. Bez wyjmowania opakowania połóż je na desce do krojenia, pozwól im się rozmrozić. Zdejmij folię celofanową z rozmrożonych patyczków. Jeśli nie obraca się dobrze, przytrzymaj patyczki nad parą przez 1-3 sekundy. Pokrój w tę samą drobną kostkę. Sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki w ten sam sposób. Dodaj paluszki krabowe do salaterki.
Krok 5:
Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach. Włóż go do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć. Włóż salaterkę do reszty jedzenia. Jak kupić kukurydzę w puszkach? Pamiętaj, aby sprawdzić datę ważności na puszce. Jeśli pojemnik jest szklany, ostrożnie rozważ ziarna. Powinny być tego samego rozmiaru i koloru, solidne i wolne od plam. Kompozycja nie powinna zawierać barwników, konserwantów i wzmacniaczy smaku.
Krok 6:
W osobnym małym pojemniku wymieszaj śmietanę i majonez w równych proporcjach. Sól do smaku. W razie potrzeby dodaj zmielony czarny pieprz. Dopraw sałatkę tym sosem.
Krok 7:
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Danie można podawać we wspólnej salaterce lub porcjach. Lub użyj pierścienia do gotowania. Ustaw go na odpowiednim płaskim talerzu. Włóż do niego sałatkę. Lekko ubij łyżką. Ostrożnie zdejmij pierścień. Udekoruj gałązką koperku lub pietruszki. Okazuje się więc bardziej elegancki i schludny.

sałatka z kraba z ryżem i kukurydzą moi bliscy zawsze spotykają się z hukiem! Bardzo smaczne!

przepis można modyfikować. Na przykład dodaj paprykę, zieloną lub cebulę, gotowaną marchewkę, twardy ser. Możesz doprawić sałatkę jednym majonezem, kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym bez dodatków. Aby danie było zdrowsze, majonez można przygotować samodzielnie. Opcje receptur można Znajdź tutaj

możesz również użyć zwykłego nieparowanego ryżu. W takim przypadku dokładnie spłucz kilka razy w zimnej wodzie. Włóż do wrzącej osolonej wody (proporcje 1 do 2). Gotuj do miękkości (po ugotowaniu około 10-15 minut, patrz instrukcje na opakowaniu). Następnie odłóż na sito, opłucz i ostudź. Możesz również użyć innych odmian ryżu według własnego uznania (czas gotowania i ilość wody znajdują się na opakowaniu wybranego ryżu).