jagnięcina z warzywami w kotle duszona

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić jagnięcinę z warzywami w kotle? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso jagnięce można wziąć na kości, tak jak moje. I możesz po prostu wziąć miazgę. Jagnięcinę pokrój wcześniej na kawałki. Zestaw warzyw może być bardzo zróżnicowany. Możesz usunąć niektóre warzywa, a zamiast nich dodać coś innego. Wybierając warzywa, kieruj się swoim gustem.

2. Krok 2:

   

   Włóż kocioł do ognia, wlej do niego olej roślinny i podgrzej go, aż będzie gorący! Włóż przygotowane kawałki jagnięciny do kotła. Podczas smażenia z mięsa pojawi się trochę soku. Gotuj mięso we własnym soku, pod przykryciem, przez 20-30 minut. Nie zapomnij okresowo mieszać wszystkiego, aby gotowało się bardziej równomiernie.

3. Krok 3:

   

   Mięso całkowicie zmieni kolor, a ilość soku znacznie się zmniejszy.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę i marchewkę i spłucz z zanieczyszczeń. Umyj paprykę i usuń z niej rdzeń. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę losowo.

5. Krok 5:

   

   Włóż warzywa do kotła do mięsa. Wymieszać. Dusić wszystko razem przez 2-3 minuty.

7. Krok 6:

   

   Pokrój obrane ziemniaki na duże kawałki i włóż do kotła. Do smaku dodaj sól i przyprawy. Jako przyprawę biorę mielony pieprz i trochę papryki. Wlej trochę gorącej wody. Dostosuj ilość wody do swojego gustu. Uwielbiam mieć dużo płynu. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

8. Krok 7:

   

   Pokrój świeżą cukinię na duże kawałki. Pokrój pomidory.

9. Krok 8:

   

   Dodaj cukinię z pomidorami do kotła. Przełóż kilka ząbków czosnku przez prasę. Mieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 10 minut. w tym czasie cukinia będzie miała czas na gotowanie.

10. Krok 9:

    

    Jagnięcina z warzywami jest gotowa! Ułóż naczynie na talerzach i podawaj na gorąco! Smacznego!