kurczak w słoiku we własnym soku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kurczaka w słoiku we własnym soku? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Jeśli masz zamrożoną tuszę, należy ją najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Jeśli masz świeżego kurczaka, zrywaj go, usuń wnętrze, przypal nadmiar puchu. Kurczaka umyć i osuszyć papierowymi serwetkami.

2. Krok 2:

   

   Pokrój ptaka na porcje na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj sól do smaku i zmielony pieprz do mięsa. Dodałem trochę mielonej wędzonej papryki (aby kolor kurczaka był jaśniejszy) i 1 łyżkę.l olej roślinny.

4. Krok 4:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, wyślij kawałki do pojemnika na żywność lub celofanowej torby do marynowania. Pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę, maksymalnie na jeden dzień. Im dłużej kurczak marynuje, tym smaczniejsze będzie danie.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i czosnek. Opłucz i osusz.

6. Krok 6:

   

   Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie lub pierścienie. Pozostaw ząbki czosnku w całości lub pokrój na 2-4 części wzdłuż. Ilość czosnku można dostosować do smaku.

7. Krok 7:

   

   Umyj słoik i osusz ręcznikiem. Słoik musi być suchy, to bardzo ważne. Na dole połóż część krążków cebuli, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i trochę czosnku. Dla smaku możesz umieścić gałązkę pietruszki, kopru lub bazylii.

8. Krok 8:

   

   Ułóż kurczaka w jednej warstwie.

10. Krok 9:

    

    Następnie powtórz warstwę z cebulą, papryką, czosnkiem i ziołami.

11. Krok 10:

    

    Zrób kurczaka jako następny. I tak dalej, dopóki produkty się nie skończą. Zrób kilka krążków cebuli i czosnku jako ostatnią warstwę.

12. Krok 11:

    

    Zbuduj pokrywkę z folii na górze słoika.

13. Krok 12:

    

    Za pomocą wykałaczki wykonaj kilka nakłuć w folii.

14. Krok 13:

    

    Wyślij słoik do zimnego piekarnika. Jeśli słoik zostanie wysłany do rozgrzanego piekarnika, może pęknąć. Ustaw temperaturę na 180 do 200 stopni i pozostaw do pieczenia na godzinę.

15. Krok 14:

    

    Pod koniec gotowania wyłącz piekarnik i lekko otwórz drzwiczki, aby puszka stopniowo się ochładzała.

16. Krok 15:

    

    Wyjmij lekko schłodzony słoik z piekarnika, nie przypalaj się ostrożnie!

17. Krok 16:

    

    Podawaj kurczaka na gorąco, jako samodzielne danie, udekorowane świeżymi ziołami.