bakłażan duszony w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki i zacznij gotować.

2. Krok 2:

   

   Bakłażany należy pokroić, ale najpierw musisz usunąć gorycz z bakłażana. Aby to zrobić, możesz użyć dwóch sposobów. Metoda pierwsza: posiekany bakłażan moczyć przez 30 minut w osolonej wodzie (1 łyżka soli na litr wody), a następnie spłukać zimną wodą. I drugi sposób (mój ulubiony): usuń skórkę z bakłażana, ponieważ to ona jest gorzka w bakłażanie.

3. Krok 3:

   

   Pokrój paprykę w paski.

4. Krok 4:

   

   Pokrój marchewki w paski.

5. Krok 5:

   

   Pokrój pomidory na kawałki.

6. Krok 6:

   

   Drobno posiekaj czosnek.

8. Krok 7:

   

   Zacznijmy przygotowywać danie. Wlej olej słonecznikowy do miski multicookera i włóż marchewki. Ustawiamy tryb & quot; pieczenie" na 10 minut.

9. Krok 8:

   

   Po 5 minutach dodaj posiekaną paprykę do smażonej marchewki i kontynuuj gotowanie.

10. Krok 9:

    

    Posiekany bakłażan i sól wkładamy do miski multicookera. Ustawiamy tryb "gaszenia" na 20 minut.

11. Krok 10:

    

    Po 10 minutach dodaj pomidory i czarny pieprz do multicookera.

12. Krok 11:

    

    3 minuty przed końcem gotowania dodaj czosnek do miski.

13. Krok 12:

    

    Gotowe danie można podawać na zimno lub na gorąco. Smacznego!