kurczak z czerwoną fasolą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować fasolę z kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Weź wcześniej ugotowaną czerwoną fasolę lub zwykłą fasolę w puszkach. Obierz cebulę i umyj. Filet z kurczaka dobrze opłucz i osusz. Mój ser topiony jest krojony, można go również wziąć w brykietach.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka pokroić na trzy porcje, smażyć z obu stron na patelni na mocno rozgrzanym oleju. Przyczyni się to do tego, że mięso w procesie późniejszego duszenia pozostanie jak najbardziej soczyste. Jeśli chcesz uzyskać paski tekstury, możesz usmażyć kurczaka na patelni grillowej.

3. Krok 3:

   

   Przenieś smażoną pierś z kurczaka na talerz i przykryj lub zawiń w folię, aby ostygła wolniej.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj cebulę i czosnek, po zmiażdżeniu grzbietem noża.

5. Krok 5:

   

   Na tym samym oleju, na którym smażono kurczaka, podsmaż cebulę i czosnek, mieszając je szpatułką.

7. Krok 6:

   

   Dodaj fasolę (gotowaną lub z puszki) do cebuli, następnie koncentrat pomidorowy i szklankę wody. Doprowadź do miękkości na małym lub średnim ogniu, mieszając. Możesz dodać nie wszystkie produkty naraz, ale z przerwami.

8. Krok 7:

   

   Na wierzchu fasoli umieść smażone piersi z kurczaka na patelni.

9. Krok 8:

   

   Połóż plasterek sera na każdym kawałku kurczaka - nie stopi się, a jedynie zmięknie. Następnie kurczaka z czerwoną fasolą pod przykryciem przez 10-15 minut na małym ogniu.

10. Krok 9:

    

    Podawaj danie ze świeżymi ziołami. Smacznego!