kapusta świeża w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić świeżą kapustę w powolnej kuchence? Przygotuj produkty potrzebne do przepisu. Zamiast koncentratu pomidorowego możesz wziąć pomidory we własnym soku, keczupie lub użyć tylko świeżych pomidorów.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, marchewkę i szczypiorek. Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Opłucz warzywa w czystej zimnej wodzie i osusz papierowymi serwetkami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę losowo niezbyt grubo. Przełóż czosnek przez prasę lub posiekaj ręcznie ostrym nożem. Alternatywnie marchewkę można zetrzeć na tarce z dużymi zębami.

4. Krok 4:

   

   Włącz powolną kuchenkę, ustaw tryb "pieczenia" lub "smażenia". Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do suchej miski. Gdy olej się rozgrzeje, wyślij pokrojone warzywa do wolnowaru. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut.

5. Krok 5:

   

   W tym czasie usuń zewnętrzne zepsute liście z kapusty. Opłucz Kachan i pomidora w wodzie. Pokrój kapustę w cienkie paski lub małe kostki, jak zwykle. Pokrój pomidory na kawałki średniej wielkości. Wcześniej, w razie potrzeby, usuń skórkę z pomidorów.

7. Krok 6:

   

   Wyślij kapustę i pomidory do miski smażonej. Mieszaj i smaż wszystko razem przez około pięć minut.

8. Krok 7:

   

   Dodaj do kapusty koncentrat pomidorowy, sól do smaku, szczyptę zmielonego czarnego pieprzu i dowolne przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj, zamknij pokrywkę multicookera, ustaw tryb "duszenie" i pozostaw do całkowitego ugotowania.

9. Krok 8:

   

   Po 10 minutach od rozpoczęcia duszenia otwórz pokrywkę wolnowaru i sprawdź, czy warzywa się nie palą. Zwykle sok z pomidorów i kapusty wystarcza, aby danie dusiło się równomiernie i nie przypaliło. Jeśli jest mało płynu, wlej niewielką ilość wrzącej wody i kontynuuj gotowanie pod pokrywką.

10. Krok 9:

    

    Posyp gotową kapustę świeżymi ziołami i podawaj. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.