cukinia z sokiem ananasowym na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone produkty. Jeśli w sklepie lub supermarkecie nie ma czystego soku ananasowego, kup puszkę ananasa w puszkach i stwórz z niego dżem z syropem. W razie potrzeby możesz dodać trochę kawałków ananasa w puszkach. Cukinię stosować tylko młode, o delikatnej skórce i bez stwardniałych nasion.

2. Krok 2:

   

   Opłucz warzywa w wodzie, odetnij ogony po obu stronach każdego z nich. Pokrój w talerze i pokrój talerze w kostkę 0,5 cm z każdej strony. Chcąc uzyskać dżem, cukinię można zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

3. Krok 3:

   

   Wlej cukinię do pojemnika z nieprzywierającym dnem lub kotłem.

4. Krok 4:

   

   Dodaj cukier granulowany. Dostosuj słodycz do swoich upodobań, ponieważ niektórzy lubią nie mdły dżem, niektórzy spożywają dużą ilość granulowanego cukru.

6. Krok 5:

   

   Wlej sok ananasowy do pojemnika. Można go przepuścić przez sitko o drobnych oczkach.Umieść pojemnik na kuchence i włącz maksymalne ogrzewanie.

7. Krok 6:

   

   Sparzyć cytrynę wrzącą wodą przez 1 sekundę, przeciąć na pół i pokroić jedną połowę w plasterki, dodać do pojemnika. Konieczne jest dodanie cytryny lub kwasu cytrynowego do dżemu, aby kwas wyrównał i podkreślił słodycz cukru. Doprowadzić dżem do wrzenia, gotować przez 5 minut, następnie wyłączyć ogrzewanie i całkowicie schłodzić przez około 3-4 godziny. Ponownie podgrzej do wrzenia i gotuj przez 5 minut, ponownie ostudź.

8. Krok 7:

   

   Tak więc podczas chłodzenia cukinia & quot;wciąga & quot; słodki syrop do siebie i staje się przezroczysta, soczysta i słodka. Po raz trzeci rozgrzej całą masę. W razie potrzeby można usunąć plasterki cytryny.

9. Krok 8:

   

   Włóż dżem do gorących słoików, przekręć poparzonymi pokrywkami i ostudź, a następnie przenieś do spiżarni. Jeśli naprawdę chcesz wypróbować taki przedmiot, odłóż niewielką część do miski lub miski.