gniazda makaronu bez sosu z mięsem królika i parmezanem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   1.Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Zrób mięso mielone z dowolnego mięsa lub wstępnie rozmrożone. Mam mielony filet z królika. Będziesz potrzebował makaronu w postaci gniazd. Obierz cebulę i czosnek ze skóry, spłucz wodą.

2. Krok 2:

   

   2.Umieść całe mięso mielone na głębokim talerzu. Wlać czarny pieprz i sól, wymieszać. Do mięsa mielonego można również dodać przyprawę z kurczaka lub mieloną kolendrę.

3. Krok 3:

   

   3.Posiekaj cebulę na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Dodaj produkty do mięsa mielonego, mieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli mięso mielone zostanie natychmiast ugotowane, cebulę i czosnek można przepuścić przez maszynę do mięsa.

4. Krok 4:

   

   4.Umieść wymaganą liczbę gniazd makaronu na głębokiej patelni. Należy pamiętać, że gniazda powiększą się podczas gaszenia.

6. Krok 5:

   

   5.Zrób małe kotlety z mięsa mielonego, włóż je do gniazd makaronu. Kotlety są dobrze uformowane, jeśli są wykonane mokrymi rękami.

7. Krok 6:

   

   6.Wlej ciepłą wodę do patelni, powinna przykryć gniazda na 2/3 części. W razie potrzeby możesz posolić płyn i dodać przyprawy lub liść laurowy. Przykryj patelnię pokrywką.

8. Krok 7:

   

   7.Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować gniazda z mięsem mielonym przez około 25 minut. Na drobnej tarce zetrzyj twardy ser. Wyłącz ogień, posyp gniazda makaronu serem, przykryj. Możesz podać do stołu w ciągu 5 minut. Bardzo aromatyczny i apetyczny makaron z kotletem mięsnym. Smacznego!