kurczak z marchewką i cebulą w kotle na kuchence

1.Przygotuj wszystkie produkty. Rozmrozić kurczaka i pokroić na kawałki lub wziąć poszczególne części. Załóżmy, że do gotowania można używać tylko udek z kurczaka lub ud. W razie potrzeby usuń skórę. Pieprz mięso i pozostaw na 20 minut do marynowania. Oczyść warzywa i spłucz wodą.
2.W kotle podgrzej słonecznik lub oliwę z oliwek. Umieść kawałki mięsa, smaż z obu stron na złoty kolor. Wskazane jest smażenie na średnim ogniu.
3.Podczas smażenia mięsa pokrój cebulę na ćwiartki. Posiekaj marchewki na grubej tarce i pokrój ziemniaki na duże plasterki.
4.Najpierw wlej posiekaną cebulę i marchewkę do mięsa. Smaż produkty przez 3 minuty, mieszaj.
5.Dodaj surowe ziemniaki, gorącą wodę, sól i czarny pieprz. Zrób powolny ogień, przykryj kocioł pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Ponieważ przystawka ziemniaczana jest natychmiast przygotowywana z mięsem, możesz dodatkowo posiekać sałatkę z kapusty i ziół. Najlepszym dressingiem do takiego dania jest śmietana. Razem z ziemniakami podawaj kurczaka na stole. Smacznego!

wskazane jest użycie młodego kurczaka do przygotowania takiego dania. Wtedy okaże się bardzo delikatne i miękkie mięso, nawet dzieci to pokochają. Duszony kurczak w kotle można podawać na świątecznym stole. To danie jest szczególnie ważne w deszczowych lub zimnych porach roku, kiedy nie ma możliwości smażenia grilla na ulicy.
duszony kurczak dobrze komponuje się z gotowanym makaronem, można go podawać ze spaghetti. A także mięso doskonale harmonizuje z kaszą gryczaną, kuskusem i bulgurem.