wątróbka z indyka w śmietanie w powolnej kuchence

przygotowanie pysznego dania z wątroby indyka nie zajmie ci dużo czasu. Od razu zauważam, że gotowanie w powolnej kuchence nie jest szybsze, ale wygodniejsze, ponieważ sam ustawiasz czas, a program smażenia utrzymuje pożądaną temperaturę.
więc najpierw spłucz wątrobę indyka zimną wodą, usuń nadmiar tłuszczu i sprawdź, czy nie ma resztek żółci – wszystko to należy odciąć. Pokrój wątrobę na pół, kawałki powinny być duże. Obierz i umyj warzywa, zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj cebulę nożem w kostkę.
wlej olej słonecznikowy do miski, ustaw go w powolnej kuchence, włącz program smażenia na 20 minut. Po minucie, gdy olej się rozgrzeje, rozłóż cebulę i marchewkę.
po 5 minutach dodaj sól i przyprawy i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając drewnianą szpatułką. Nie przykrywaj multicookera pokrywką.
następnie włóż wątrobę do miski, wymieszaj z warzywami i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
następnie w ostatnich 5 minutach smażenia dodaj mąkę, dobrze wymieszaj i dodaj śmietanę. Na samym końcu smażenia wlej wodę, włóż liść laurowy i czarny pieprz, dobrze wymieszaj.
tryb smażenia się kończy, przykryj Multicooker pokrywką i włącz tryb duszenia na 10 minut.
po 10 minutach podnieś zawór na pokrywie multicookera, a gdy wyjdzie para, zdejmij pokrywkę. Wątróbka z indyka w śmietanie w powolnej kuchence jest gotowa, przenosimy ją do głębokiego pojemnika wraz z sosem i podajemy do dekoracji.