Sałatka ze świeżej kapusty i ogórka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić prostą sałatkę ze świeżej kapusty i ogórków? Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Lepiej zrobić sałatkę z młodej kapusty - jest miękka, soczysta. Mam jeden długi ogórek, jeśli twoje warzywa są małe, weź kilka.

2. Krok 2:

   

   Umyj główkę młodej białej kapusty, usuń zepsute liście i drobno posiekaj, omijając twarde obszary wokół pnia. Włóż kapustę do dużej miski i dobrze ugniataj rękami, aby kapusta wypuściła sok.

3. Krok 3:

   

   Umyj ogórek, osusz i pokrój w paski. Skóra, jeśli nie jest szorstka, nie jest uszkodzona i gorzka, nie trzeba jej ciąć.

4. Krok 4:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić, zalać jajka zimną wodą. Następnie obierz skorupkę. Oddziel żółtka od białek. Pokrój białka w paski.

6. Krok 5:

   

   Włóż żółtka do miski z majonezem i rozgnieć widelcem. Możesz użyć majonezu, który najbardziej Ci się podoba. Mam oliwkę. Odpowiedni jest również domowy majonez.

7. Krok 6:

   

   Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Oprócz kopru możesz użyć innych ziół do smaku, na przykład pietruszki, kolendry, zielonej cebuli itp.

8. Krok 7:

   

   W misce z kapustą włóż posiekane białka, ogórki, koperek i żółtka z majonezem.

9. Krok 8:

   

   Sól wszystko i dokładnie wymieszaj. Sałatkę można natychmiast podać. Smacznego!