gołąbki z serem feta

oszałamiająco smaczna wariacja na temat gołąbków! Oprócz fety w tym przepisie zachwyci cię również obecność pieczarek i czerwonej papryki) ser feta lubię dodawać do wielu potraw, nawet tych, w których dodanie go wygląda jak odważny eksperyment. Wiele z tych potraw było naprawdę odkryciem ,tak samo stało się z gołąbkami (które uwielbiam tylko nie leniwe)!

JANORA

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kapusta

Mięso mielone (można kurczaka)

500

Pieczarki

250

Pomidory

150

Papryka

Feta (ser)

200

Szpinak (1 arkusz)

Koperek (1)

Sól kuchenna

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 5 g

tłuszcze 47 % 8 g

węglowodany 24 % 4 g

116 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:

Gołąbki z serem feta, bardzo proste w przygotowaniu.
1. Umyj główkę kapusty pod bieżącą wodą i włóż na 10 minut do rondla z wrzącą wodą. Następnie liście można łatwo oddzielić od główki kapusty i stają się elastyczne, a ponieważ miałem młodą kapustę, nawet Zwykle twardych środków liści nie można usunąć, absolutnie nie przeszkadzają.
2. Do nadzienia: lekko usmaż mięso mielone, zrób to samo z posiekanymi pomidorami, pieczarkami i papryką. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce, dodaj przyprawy i zioła.
3. Następnie zawiń nadzienie w Oddzielone arkusze kapusty, dodając kilka kostek sera feta. Najlepiej nie używać najwyższych liści kapusty, są one zwykle zbyt miękkie i łatwo ulegają uszkodzeniu.
4. Kładziemy nieużywane arkusze kapusty na dnie naczynia do pieczenia, a następnie kładziemy same gołąbki. I wlej sos (może to być dowolny smak, na przykład do gołąbków z mielonym kurczakiem zwykle używam "beszamelu"). Do tych gołąbków miałem SOS pomidorowo-musztardowy na bazie bulionu. Gołąbki powinny być całkowicie pokryte.
ponownie przykryj wierzch liśćmi kapusty i włóż do piekarnika na 180gr. przez 45-50 minut.& nbsp;Gołąbki z serem feta & nbsp;podawać najlepiej ze śmietaną.