łódki z cukinii w piekarniku z mięsem mielonym i grzybami

pyszne świąteczne drugie z oryginalnym wystrojem! Te łódki z cukinii w piekarniku z mięsem mielonym i grzybami są dobre do gotowania, gdy chcesz mile zaskoczyć gości. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także pięknie wyglądają na stole. Robisz jedno danie i dostajesz dwa w jednym: mięso z dodatkiem!

Anna

autor przepisu

łódki z cukinii w piekarniku z mięsem mielonym i grzybami

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukinia (około 1 kg)

Grzyby (mam pieczarki)

200

Mięso mielone

300

Cebula

Twardy ser

100

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Ogórki (do dekoracji naczynia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 31 % 5 g

tłuszcze 56 % 9 g

węglowodany 13 % 2 g

112 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić łódź z cukinii? Przygotuj składniki. Wziąłem świeże grzyby, ale możesz użyć mrożonych. Należy pamiętać, że czas smażenia ich nieznacznie wzrośnie, ponieważ dadzą dużo nadmiaru wilgoci, którą należy odparować.
Krok 2:
Cukinię (mam cukinię) umyj i osusz. Przeciąć na pół. Za pomocą noża wykonaj nacięcia wewnątrz, nie sięgając do skóry. Łyżką wyjmij miąższ i odłóż na bok. Dodamy go do mięsa mielonego później, drobno posiekając. A sama cukinia będzie podstawą naszych łodzi.
Krok 3:
Oczyść grzyby z gruzu, umyj i drobno posiekaj. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię na kuchence. Wlej do niego olej roślinny. Podsmaż cebulę i grzyby na patelni na oleju, aż będą miękkie, mieszając. Zetrzyj twardy lub półtwardy ser na grubej tarce.
Krok 4:
Do gotowego mięsa mielonego (mam mieszankę kurczaka i wieprzowiny) dodaj smażone grzyby z cebulą, posiekaną miąższ cukinii i 2/3 części startego sera. Wszystko wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku. Włącz piekarnik na 190 stopni rozgrzać się.
Krok 5:
Wyłóż blachę do piekarnika lub blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Ułóż przygotowane cukinię & quot; łódki & quot;. Napełnij je równomiernie mielonym mięsem. Na wierzch posyp pozostałym startym serem. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku na około 40 minut. Czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.
Krok 6:
Do" łodzi & quot; potrzebne są żagle. Zrobimy je ze świeżego ogórka. Umyj go wcześniej, odetnij krawędzie. Pokrój cienko na prostokątne talerze. Można to zrobić za pomocą bardzo ostrego zwykłego noża lub specjalnego noża do obierania. Użyj wykałaczki, aby nadać ogórkom kształt żagla.
Krok 7:
Włóż wykałaczki z ogórkiem żaglowym do gotowych gorących łodzi z cukinii i natychmiast podawaj. Smacznego!

ten przepis może jednocześnie osiągnąć kilka celów. Po pierwsze, szybko i smacznie nakarmić całą rodzinę, łącząc zarówno przystawkę, jak i gorącą w jednym przepisie; po drugie, zaskocz gości oryginalnym podaniem prostego dania, jeśli masz świąteczny obiad, i znowu je nakarmisz; i po trzecie, zawsze miej w rezerwie sprawdzony dobry przepis na gotowanie młodej cukinii, w której sezonie jest ich dużo. Więc ten przepis ma same zalety!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !