pierś z kurczaka z serem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do gotowania piersi z kurczaka z serem pieczone w piekarniku. Włącz piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.

2. Krok 2:

   

   Umyj pierś z kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w warstwy. Aby ułatwić krojenie, weź ostry, cienki nóż i odetnij, lekko naciskając filet ręką.

3. Krok 3:

   

   Połóż kawałki fileta na plastikowej folii, z daleka. Przykryj innym filmem i powoli ubij pierś. Pomoże Ci nie uszkodzić filetów i nie spryskać kurczaka całą kuchnią i sobą.

4. Krok 4:

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż ubity filet. Rozmiar formy zależy od wielkości ubitej piersi z kurczaka. Wlej trochę wody, dzięki czemu filety pozostaną soczyste.

5. Krok 5:

   

   Sól i pieprz filety do smaku. Możesz wziąć czarny pieprz, ale biała, zielona lub syczuańska papryka jest idealna. W razie potrzeby możesz posypać pierś suchą adżiką, ale wtedy filet nie będzie tak delikatny.

6. Krok 6:

   

   Obierz cebulę i bardzo drobno posiekaj. Cebula w gotowym naczyniu będzie trochę chrupiąca podczas jedzenia, a jeśli ci się to nie podoba, polecam cebulę najpierw lekko usmażyć, a dopiero potem położyć ją na filecie z kurczaka. Możesz wziąć dowolny łuk według własnego uznania. Może to być biały, czerwony, szalotka. Ale nie odmawiaj go całkowicie, ponieważ nadaje filetowi soczystość i pikantną nutę.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż pokrojoną cebulę na wierzchu ubitego fileta równą warstwą. Dostosuj ilość cebuli według własnego uznania.

9. Krok 8:

   

   Posmaruj każdy filet majonezem równą warstwą. Zamiast majonezu możesz wziąć gęstą śmietanę, ale przed nałożeniem na filet trzeba ją trochę posolić.

10. Krok 9:

    

    Twardy ser zetrzyj na drobnej tarce i posyp wierzch fileta z kurczaka. Możesz wziąć dowolny ser, ale smak gotowej piersi z kurczaka będzie zależeć od jego odmiany.

11. Krok 10:

    

    Umieść formę lub blachę do pieczenia z filetami w gorącym piekarniku i piecz przez 35 do 40 minut, aż będą miękkie i złociste.

12. Krok 11:

    

    Wyjmij filet z kurczaka z piekarnika i podawaj natychmiast podczas gdy ser jest stopiony, a filet jest gorący. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem lub po prostu ze świeżymi warzywami i ziołami.

13. Krok 12:

    

    Smacznego.