ziemniaki z serem i pieczarkami w piekarniku

proste, pyszne, aromatyczne! Na obiad dla całej rodziny! Ziemniaki z serem i grzybami są bardzo łatwe do zrobienia w piekarniku. Musisz wszystko pokroić, ułożyć warstwami i zaufać asystentowi kuchennemu. Bardzo aromatyczna, z delikatną skórką serową, gorąca spodoba się wszystkim członkom rodziny,a nawet na świątecznym stole!

Julia

autor przepisu

ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniaki

500

Pieczarki

250

Cebula

Śmietana

150

Śmietana (10%)

Twardy ser

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Bazylia (suchy)

0.5

Mieszanka ziół (zioła prowansalskie (0,5 łyżeczki))

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 4 g

tłuszcze 30 % 6 g

węglowodany 50 % 10 g

109 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić ziemniaki z serem i grzybami w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.
Krok 2:
Umyj pieczarki, osusz. Połóż na ręczniku kuchennym, aby wchłonął nadmiar płynu. Pozostaw na 15-20 minut, aby cała wilgoć została wchłonięta przez tkaninę. Ważne jest, aby dobrze wysuszyć grzyby, w przeciwnym razie nasycone wilgocią staną się wodniste. Pokrój pieczarki na talerze. Możesz użyć grzybów leśnych zarówno świeżych, jak i mrożonych. W takim przypadku należy je najpierw ugotować.
Krok 3:
Obierz cebulę, umyj. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie lub pióra.
Krok 4:
Pokrój wstępnie obrane ziemniaki w plasterki.
Krok 5:
Do pokrojonych ziemniaków dodaj mieszankę ziół, czarny mielony pieprz, sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj przyprawy i przyprawy do smaku i pożądania.
Krok 6:
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Połóż połowę kręgów ziemniaków na dnie.
Krok 7:
Rozłóż połowę piór cebuli na ziemniakach.
Krok 8:
Następnie równomiernie ułóż połowę pokrojonych griów.
Krok 9:
Do nalewania połącz śmietanę i śmietanę, dobrze wymieszaj.
Krok 10:
Wypełnij ułożone warstwy połową kwaśnej śmietany.
Krok 11:
Powtórz warstwy w tej samej kolejności.
Krok 12:
Na wierzch z pozostałą śmietaną. Piecz ziemniaki z grzybami w piekarniku rozgrzanym do 190C przez około 40 minut. Sprawdź gotowość, przekłuwając kółko ziemniaka nożem. Jeśli ziemniaki są miękkie, danie jest gotowe. Czas i tryb gotowania mogą się różnić, ponieważ zależą od funkcji piekarnika.
Krok 13:
Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce.
Krok 14:
Wyjmij formę z piekarnika, posyp startym serem na wierzchu. Włóż ziemniaki z powrotem do piekarnika na 5 minut, aby ser się stopił.
Krok 15:
Natychmiast podawaj gotowe ziemniaki z serem i grzybami.
Krok 16:
Smacznego!

pieczarki można zastąpić grzybami leśnymi, ale weź pod uwagę różnicę w konsystencji i czasie gotowania.

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników!