cukinia pieczona z pomidorami i serem w piekarniku

zdrowe pieczone warzywa na lunch lub kolację. Pieczone warzywa są bardzo soczyste i aromatyczne, gwarantowana będzie łatwa pyszna kolacja z tym daniem. Przepis nadaje się zarówno na sezon letni, jak i zimny, zwłaszcza teraz takie warzywa są dostępne przez cały rok.

Anna

autor przepisu

cukinia pieczona z pomidorami i serem w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Młoda cukinia (1 sztuka)

250

Pomidory

Papryka

Jaja

Śmietana

Mleko

Twardy ser

Sol

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 3 g

tłuszcze 42 % 5 g

węglowodany 33 % 4 g

75 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Jak zrobić cukinię pieczoną z pomidorami i serem w piekarniku? Przygotuj wskazane produkty. Wszystkie warzywa są świeże: mam małą cukinię, średniej wielkości pomidor i paprykę. Ser biorę twardy & quot; parmezan & quot;, możesz wziąć każdy inny, który Ci się podoba. Lepiej jest wziąć śmietanę 15% tłuszczu. Przygotuj naczynie do pieczenia i włącz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Krok 2:
Umyj wszystkie warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz ręcznikiem. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba z niej wycinać skóry, jeśli skóra jest bardzo twarda, lepiej ją wyciąć. Cukinia, przycięta na brzegach, pokrojona w pierścienie o grubości 0,5 centymetra. Odetnij łodygę z papryki i usuń nasiona, pokrój w pierścienie. Jeśli papryka jest duża, a cukinia mała, paprykę można pokroić w półpierścienie. Odetnij łodygę pomidora i pokrój w pierścienie.
Krok 3:
W wybranym naczyniu do pieczenia ułóż warzywa pionowo, naprzemiennie: cukinia, papryka, cukinia, pomidor itp. Posolić ułożone warzywa, dodać zmielony czarny pieprz (w razie potrzeby można dodać inne suche przyprawy).
Krok 4:
Posmaruj wszystkie warzywa kwaśną śmietaną. Rozbij jajko do miski, dodaj mleko, trochę soli i pieprzu. Dobrze ubij widelcem. Wlać mieszankę jajeczno-mleczną równomiernie na wszystkie warzywa.
Krok 5:
Zetrzyj ser na średniej tarce i równomiernie posyp nim warzywa. Umieść formę z warzywami w nagrzanym piekarniku na 35-40 minut lub do złotego koloru.
Krok 6:
Podawaj warzywa na gorąco, chociaż moim zdaniem latem takie warzywa będą dobre po schłodzeniu. Tak przygotowana cukinia z warzywami może być podawana jako niezależne danie na lekki lunch lub kolację, a do bardziej satysfakcjonującego posiłku można dodatkowo zaoferować makaron, ziemniaki, odpowiednie jest również każde mięso.

to danie okazało się bardzo lekkie, a jeśli weźmiesz pod uwagę, że jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest podwójnie lekkie. Warzywa okazały się soczyste, pachnące, dzięki dodaniu mieszanki jajeczno-mlecznej i sera, danie nie wyschło w piekarniku, a wszystkie składniki odżywcze warzyw zostały zachowane.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.