ziemniaki w śmietanie w piekarniku

pyszne i delikatne ziemniaki na twój stół! Ziemniaki używane do wielu potraw jako dodatek są dość znane na naszym codziennym stole. Kiedy znudzą się potrawy z gotowanych i smażonych ziemniaków w menu, możesz gotować ziemniaki w piekarniku.

Julia M.

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniaki

Śmietana

350

Twardy ser

200

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 5 g

tłuszcze 37 % 10 g

węglowodany 44 % 12 g

176 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić ziemniaki w śmietanie w piekarniku? Przede wszystkim musisz wybrać ziemniaki mniej więcej tego samego rozmiaru. Dobrze wypłucz przygotowane ziemniaki z brudu i obierz obieraczką do warzyw. Jeśli weźmiesz młode ziemniaki, wystarczy je przetrzeć sztywną szczotką, ponieważ nie utworzyła się na nich jeszcze gęsta skórka. Opłucz obrane ziemniaki w wodzie.
Krok 2:
Nasmaruj żaroodporne naczynie do pieczenia na dnie i bokach olejem roślinnym. Połowę przygotowanych ziemniaków pokroić w plasterki i włożyć do wysmarowanej formy. Trochę soli na całej powierzchni.
Krok 3:
Zetrzyj ser na średniej tarce i posyp połowę całkowitej masy ziemniakami.
Krok 4:
Następnie, w ten sam sposób, pokrój pozostałe ziemniaki w kółka i włóż je również do formy. Rozprowadź go równomiernie na całej powierzchni. Ziemniaki posyp odrobiną soli i przyprawy do smaku. Nie trzeba dodawać wielu przypraw, ponieważ zabiją naturalny smak śmietany.
Krok 5:
Napełnij ziemniaki śmietaną. Staraj się podlewać ziemniaki tak,aby każdy plasterek był podlewany śmietaną.
Krok 6:
Wierzch obficie posyp tartym serem. Umieść formę z ziemniakami w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 40 minut. W tym czasie ziemniaki będą w pełni ugotowane i nasączone śmietaną. A ser topi się i staje się złoty.
Krok 7:
Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, aby uzyskać pierwsze ciepło.
Krok 8:
Następnie ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

ziemniaki gotowane w śmietanie są bardzo smaczne, delikatne, z niepowtarzalnym kremowym finiszem. A gotowane w piekarniku jest również najbardziej przydatne.
można go podawać jako dodatek do dowolnego dania mięsnego lub rybnego. Ale sam w sobie jest tak smaczny, że idealnie nadaje się na codzienny stół jako samodzielne danie.
aby uzyskać bardziej pikantny smak, do ziemniaków można dodać trochę mielonego czosnku.
polecam!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

sekrety, życiowe hacki i wszystkie najbardziej przydatne wskazówki przeczytaj w artykule: "śmietana i śmietana w sosie śmietanowym: co zrobić, aby się nie zsiadło?"