zapiekanka z kalafiora w piekarniku z serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić zapiekankę z kalafiora z serem? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Kalafior jest oczywiście lepszy świeży, ale możesz użyć mrożonego-tylko najpierw rozmrozić i spuścić płyn. Jajko jest duże, najlepiej domowe-takie jajka mają ponadto jasne pomarańczowe żółtko, a gotowa zapiekanka okaże się przyjemnym złotym kolorem. Jeśli jajka są małe lub średnie, weź dwa.

2. Krok 2:

   

   Umyj kalafior, usuń duże pnie i podziel na małe kwiatostany.

3. Krok 3:

   

   Gotuj kapustę we wrzącej, lekko osolonej wodzie przez około 7 minut.

4. Krok 4:

   

   Następnie odłóż na sito i dobrze wysusz.

5. Krok 5:

   

   W osobnej misce ubij jajko.

6. Krok 6:

   

   Dodaj śmietanę. Może to być dowolna zawartość tłuszczu, ale nadal w naszym przypadku potrzebujesz bardziej płynnej struktury, więc optymalnie 10-15% tłuszczu.

7. Krok 7:

   

   Dodaj posiekany koperek. Możesz użyć dowolnych świeżych ziół, a także przypraw i przypraw w postaci suchej: czosnku w proszku, mielonej papryki, chili i innych.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Jeśli masa jest gruba, możesz dodać trochę mleka lub nawet tylko wodę-dosłownie 1 łyżkę.

10. Krok 9:

    

    Dodaj starty ser. Z pewnością może być wszystkim. Używam mozzarelli-taki ser doskonale się topi, rozciąga i, co najważniejsze, nie tworzy skórki na powierzchni naczynia. Może być starty na tarce o dowolnym rozmiarze. Wymieszać.

11. Krok 10:

    

    Nasmaruj żaroodporną formę do zapiekanek.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż kapustę.

13. Krok 12:

    

    Wlać równomiernie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

14. Krok 13:

    

    Zapiekanka z kalafiora w piekarniku z serem jest gotowa. Pozwól potrawie ostygnąć przez chwilę przed podaniem. Smacznego!