makrela w słoiku w piekarniku zapiekana z cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić makrelę w słoiku w piekarniku pieczoną z cebulą? Możesz gotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych ryb. W przepisie wykorzystano mrożoną makrelę. Przede wszystkim rozmrozić rybę w temperaturze pokojowej. Przygotuj cebulę, marchewkę, śmietanę, liście laurowe, kilka groszków czarnego pieprzu i szczyptę soli.

2. Krok 2:

   

   Odetnij głowy i kucyki makreli. Nie spiesz się, aby je wyrzucić, w przyszłości możesz ugotować z nich wspaniały bulion rybny na zupę lub zupę. Usuń wnętrze i opłucz rybę pod bieżącą wodą. Pokrój tusze makreli na kawałki o grubości około dwóch do trzech centymetrów. Obierz i umyj cebulę i marchewkę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w pierścienie lub półpierścienie (jak wolisz), zetrzyj marchewkę na grubej tarce, dodaj sól i trochę ziela angielskiego do śmietany, jeśli chcesz.

4. Krok 4:

   

   Napełnij kawałki ryby kwaśną śmietaną, dobrze wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Umyj i osusz słoik. Połóż cebulę i marchewkę na dnie, a następnie dwa lub trzy kawałki makreli. Powtarzaj warstwy pojedynczo, aż skończą się składniki. Ostatnią warstwą zrób cebulę i marchewkę.

7. Krok 6:

   

   Dodaj ziarna pieprzu i liść laurowy do słoika.

8. Krok 7:

   

   Zamknij górną część słoika żelazną pokrywką lub owiń folią. Wyślij pojemnik z rybą do zimnego piekarnika, włącz tryb "góra-dół" i piecz przez około godzinę w temperaturze 190-200 stopni. Temperatura pieczenia może być wyższa lub niższa, zależy to od możliwości piekarnika.

9. Krok 8:

   

   Makrela w słoiku w piekarniku zapiekana z cebulą jest gotowa. Usuń folię i przytrzymaj słoik ręcznikiem, aby się nie poparzyć, wyjmij rybę łyżką lub widelcem.

10. Krok 9:

    

    Podawaj makrelę na gorąco, a także jest bardzo smaczna na zimno.