chude ciasto z jabłkami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Możesz wziąć dowolny sok: świeżo wyciśnięty lub zapakowany, ale powinien to być słodki sok. Ale jabłka nadają się odwrotnie niż odmiany kwaśne. Takich jak Granny Smith, Bohater. Mam doskonale zachowaną zeszłoroczną Antonovkę - jest idealna do szarlotek. Mąka pszenna jest najwyższej jakości, ale jeśli lubisz zdrowsze wypieki, zastąp ją mąką pełnoziarnistą. Olej roślinny: od rzepaku do słonecznika

2. Krok 2:

   

   Połącz wszystkie luźne składniki. Zdecydowanie polecam przesiewanie mąki. Dzięki temu procesowi pieczenie jest lżejsze i bardziej przewiewne. Z przypraw mam tylko cynamon i wanilię. Jeśli lubisz aromatyczne i pikantne potrawy, możesz dodać inne smaki. Do pieczenia z jabłkami idealnie nadają się mielone goździki, imbir, gałka muszkatołowa.

3. Krok 3:

   

   Połącz sok z olejem, dodaj suche składniki.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj. Ciasto jest dość płynne.

5. Krok 5:

   

   Umyj jabłka, usuń strąk nasienny i pokrój w cienkie plasterki. Jabłka można obrać lub użyć razem ze skórką.

7. Krok 6:

   

   Dodaj jabłka do ciasta, wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby jabłka wchłonęły część ciasta.

8. Krok 7:

   

   Nasmaruj żaroodporne naczynie do pieczenia ciasta olejem roślinnym. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 30 minut. Aby jabłka się nie przypaliły, możesz przykryć ciasto folią na wierzchu.

9. Krok 8:

   

   Podczas pieczenia ciasta połącz masło i cukier, aby uzyskać karmelową skórkę i mieszaj, aż cukier się rozpuści.

10. Krok 9:

    

    Wlej powstały syrop na gorące ciasto i wyślij ponownie do piekarnika na 10-15 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.

11. Krok 10:

    

    Radzę schłodzić ciasto przed podaniem. Chociaż jest smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!