ziemniaki w skórce pieczone w piekarniku z czosnkiem w stylu rustykalnym

pyszny, szybki i ekonomiczny przepis na gotowanie! Uwielbiam gotować ziemniaki w skórce z czosnkiem pieczone w piekarniku w stylu rustykalnym ze względu na ich szybkość i prostotę. Miąższ ziemniaka jest miękki i delikatny, a na zewnątrz pojawia się chrupiąca, apetyczna skórka.

Julia M.

autor przepisu

ziemniaki w skórce pieczone w piekarniku po wiejsku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

Olej roślinny

Czosnek

Przyprawy suche

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 2 g

tłuszcze 17 % 4 g

węglowodany 75 % 18 g

109 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak upiec ziemniaki w skórce z czosnkiem w wiejskim piekarniku? Do pieczenia wybierz bulwy mniej więcej tej samej wielkości. Spłucz je dokładnie i wyszoruj sztywną szczotką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia.
Krok 2:
Pokrój każdy ziemniak wzdłuż na 4 części i opłucz wszystkie plastry pod bieżącą wodą, aby zmyć nadmiar skrobi. Dzięki temu ziemniaki nie rozpadną się podczas pieczenia. Następnie połóż umyte ziemniaki na ręczniku papierowym i bardzo dokładnie osusz je ze wszystkich stron, aby nigdzie nie było kropli wilgoci.
Krok 3:
W osobnej misce połącz olej roślinny i posiekany czosnek. Dodaj trochę soli i przyprawy do smaku. Jako przyprawę można użyć suchego kopru, papryki i mielonego pieprzu. Lub możesz użyć gotowej przyprawy do ziemniaków. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 4:
Zanurz każdy plasterek ziemniaka w tej mieszance, uważając, aby całkowicie go przykryć.
Krok 5:
Przygotuj blachę do pieczenia. Przykryj papierem do gotowania i rozłóż wszystkie plastry ziemniaków, aby się nie stykały. Umieść blachę do pieczenia z ziemniakami w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Następnie połóż każdy ziemniak na boku i pozostaw w piekarniku na kolejne 15-20 minut.
Krok 6:
Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika i lekko ostudź. Smacznego!

najważniejszym plusem tego przepisu jest to, że ziemniaków nie trzeba obierać. A jeśli użyjesz młodych ziemniaków, ugotuje się jeszcze szybciej.
Wiele osób będzie smakować takie danie ze zwykłych ziemniaków. Vryatli pozostanie obojętny.
możesz uzupełnić takie danie dowolnym sosem-kwaśną śmietaną lub czosnkiem. Sałatka ze świeżych warzyw nie będzie zbyteczna.
wspaniała opcja na obfitą przekąskę na spotkania z przyjaciółmi. I możesz zabrać ze sobą do natury.
Jeśli za każdym razem dodajesz różne przyprawy podczas gotowania, możesz uzyskać ziemniaki o różnych smakach. Eksperymentuj, a to danie nigdy się nie znudzi.