Indyk z ziemniakami w piekarniku

pyszne i zdrowe danie na obiad dla całej rodziny! Indyk to nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe mięso drobiowe. Jest bogaty w białko i inne przydatne substancje. Nie jest alergenny w przeciwieństwie do kurczaka, więc to Indyk zaczyna jako pierwszy wprowadzać małe dzieci do pokarmów uzupełniających, a matki karmiące mogą również jeść. Z indyka można przygotować wiele potraw. A najprostszym i najszybszym, a ponadto zdrowym i smacznym jest indyk pieczony z ziemniakami w piekarniku. Możesz upiec go w całości lub użyć filetów i innych części tuszy. Okazuje się: zarówno mięso, jak i przystawka są gotowane w tym samym czasie, szybko i smacznie.

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Indyk

300

Ziemniak

400

Cebula

Oliwa z oliwek

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Zieleń

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 8 g

tłuszcze 36 % 10 g

węglowodany 36 % 10 g

163 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Przygotuj składniki. Jeśli danie jest przygotowywane dla dużej rodziny, możesz ugotować całego indyka, możesz całkowicie lub pokroić na porcje. Na mały posiłek możesz wziąć filet z indyka lub mięso z kośćmi. Wygodniejsza jest jednak polędwica, pokrojona na kawałki, danie gotuje się szybciej, okazuje się zdrowsze.
Krok 2:
Mięso polędwicy z indyka myjemy, kroimy na małe kawałki, ponownie myjemy pod bieżącą wodą.
Krok 3:
Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w duże kostki lub plastry, jak chcesz. Ziemniaki ponownie myjemy, wkładamy do miski. Dodaj przyprawy do smaku: sól i mielony pieprz. W razie potrzeby możesz dodać suche zioła lub przyprawy do drobiu.
Krok 4:
Obierz cebulę i pokrój nożem w małe kostki. W misce z ziemniakami wkładamy kawałki pokrojonego indyka. Tam wysyłamy posiekaną cebulę. Wlej kilka łyżek oliwy z oliwek. W razie potrzeby oliwę z oliwek można zastąpić olejem słonecznikowym lub innym, ale z pierwszym okazuje się jeszcze zdrowszy i smaczniejszy.
Krok 5:
Wymieszaj wszystkie składniki w misce łyżką lub rękami, aby zarówno mięso, jak i ziemniaki były nasycone przyprawami i olejem. Pozostaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Rozłóż mięso z ziemniakami w naczyniu do pieczenia. Przykryj go folią na górze. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wkładamy do niego formę z naczyniem na 20 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez około 10 minut. Niech ziemniaki i indyk lekko się zrumienią na wierzchu.
Krok 6:
Wyjmij naczynie, posyp posiekanymi świeżymi ziołami na wierzchu i podawaj. Smacznego!