udko z kurczaka w piekarniku z majonezem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec udko z kurczaka w piekarniku z majonezem? Przygotuj odpowiednie składniki. Możesz użyć dowolnego majonezu. Mam dom na aquafabie. Możesz również wybrać swój zestaw suchych przypraw. Udka z kurczaka można schłodzić lub zamrozić, w tym drugim przypadku należy je wcześniej rozmrozić, umieszczając je na dolnej półce lodówki.

2. Krok 2:

   

   W osobnej misce połącz wszystkie suche przyprawy. Mam paprykę, chmiel-suneli, specjalne przyprawy do kurczaka, mielony pieprz i sól. Wrzucam też curry, chociaż przyprawa do kurczaka też je ma, ale podoba mi się smak tej przyprawy, więc wysypuję ją bardziej. Wymieszaj wszystkie przyprawy.

3. Krok 3:

   

   Ząbki czosnku obierz i przepuść przez prasę.

4. Krok 4:

   

   Majonez połącz z czosnkiem i wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Udka z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć.

7. Krok 6:

   

   Udka z kurczaka posyp mieszanką suchych przypraw i odstaw na 20 minut.

8. Krok 7:

   

   Dodaj majonez zmieszany z czosnkiem do miski z udkami kurczaka.

9. Krok 8:

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić majonez na kurczaku. Włóż miskę kurczaka do lodówki na 30 minut do marynowania. Możesz pozostawić do marynowania na noc.

10. Krok 9:

    

    Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Nasmaruj pergamin olejem roślinnym. Ułóż udka z kurczaka na blasze do pieczenia. Piecz kurczaka przez około 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, okresowo polewając nogi sokiem z dna blachy do pieczenia. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku. Smacznego!