kliny ziemniaczane pieczone w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do przygotowania plasterków ziemniaczanych potrzebne będą ziemniaki, olej roślinny, a także sól i przyprawy (wskazane jest użycie papryki, curry, kurkuma, czarny pieprz, a granulowany czosnek da doskonały smak).

2. Krok 2:

   

   Ziemniaki można obrać lub pozostawić skórę, ale w tym przypadku bulwy należy dobrze umyć, najlepiej szczotką. Przygotowane ziemniaki pokroić w plasterki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj olej roślinny, sól i przyprawy.

4. Krok 4:

   

   Wymieszaj ziemniaki rękami, aby masło z przyprawami równomiernie rozprowadziło się na całej powierzchni (możesz włożyć ziemniaki z masłem i przyprawami do torby i wymieszać w torbie, wtedy ręce pozostaną czyste).

6. Krok 5:

   

   Na blasze do pieczenia ułóż kliny, kładąc je na żebrze. Zapewni to idealne pieczenie i równomierne zrumienienie.

7. Krok 6:

   

   Włóż kliny ziemniaczane do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni. Piecz przez około 30-40 minut. Gdy tylko plastry będą apetycznie zrumienione i miękkie w środku, wyjmij je.

8. Krok 7:

   

   Gotowe kliny ziemniaczane pieczone w piekarniku podawaj na gorąco z jednym lub kilkoma sosami.