kotlety mielone z ziemniakami w piekarniku zapiekane z serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić mielone kotlety z ziemniakami w piekarniku, zapiekane z serem? Przygotuj niezbędne produkty. Zrobiłam mielony filet z kurczaka. Możesz wziąć gotowe mięso lub mieloną rybę. Oliwę z oliwek można zastąpić dowolnym bezwonnym olejem roślinnym.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować placki z miękiszu bochenka lub białego chleba, wlej 3-4 łyżki.l mleko.

3. Krok 3:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć. Pokrój filety na małe, dowolne kawałki. Zmiel filety w blenderze,aż będą gładkie.

4. Krok 4:

   

   Wstępnie obraną cebulę pokrój losowo i przepuść przez blender. W odpowiedniej wielkości misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę i namoczony chleb. Sól mieloną, dodaj zmielony czarny pieprz.

5. Krok 5:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Mokrymi rękami uformuj mielone kotlety o pożądanym kształcie i wielkości.

7. Krok 7:

   

   Umyte i obrane ziemniaki pokrój w plastry o grubości około 4 mm.zbyt cienkie pokrojenie ziemniaków nie jest konieczne, aby nie wyschły podczas gotowania. Wskazane jest, aby wybrać rośliny okopowe średniej i, jeśli to możliwe, tej samej wielkości, wtedy wygląd naczynia będzie bardziej schludny. Posolić ziemniaki, polać oliwą z oliwek. Pozostaw trochę oleju, aby nasmarować formę. W razie potrzeby dodaj dowolne przyprawy i przyprawy do smaku. Wszystko wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Naczynie do pieczenia posmaruj oliwą z oliwek. Połóż 2/3 części ziemniaków na dnie i bokach formy.

10. Krok 9:

    

    Połóż placki na ziemniakach, pozostawiając między nimi niewielkie odległości.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż pozostałe krążki ziemniaków między kotletami, kładąc je na żebrze. Posyp plasterki ziemniaków i placki pozostałym mlekiem. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180C na około 25-30 minut. Jeśli brzegi ziemniaków przedwcześnie się rumienią, przykryj formę folią.

12. Krok 11:

    

    Zetrzyj ser na grubej tarce.

13. Krok 12:

    

    Ostrożnie, aby się nie poparzyć, wyjmij formę z piekarnika. Posyp ziemniaki i kotlety startym serem.

14. Krok 13:

    

    Piecz naczynie jeszcze przez około 10 minut, aż ser się stopi. Określ czas i tryb pieczenia, koncentrując się na cechach działania piekarnika.

15. Krok 14:

    

    Podawaj kotlety zapiekane z ziemniakami i serem na gorąco ze świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!