bułka biszkoptowa ze skondensowanym mlekiem gotowanym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec bułkę biszkopt z gotowanym skondensowanym mlekiem w piekarniku? Przygotuj składniki. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Usuń mleko skondensowane (jeśli było w lodówce) z wyprzedzeniem. Weź schłodzone jajka.

2. Krok 2:

   

   W głębokim naczyniu rozbij jajka. Dodaj cukier, najlepiej drobny.

3. Krok 3:

   

   Mikserem ubij jajka z cukrem, aż masa wzrośnie dwa razy (ubijaj około 3-5 minut). Masa stanie się gęsta i jasna.

4. Krok 4:

   

   Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale szybko wymieszaj je z wcześniej ubitą mieszanką.

5. Krok 5:

   

   Przenieś ciasto do dużej formy lub blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia (wybierz zaufanego producenta). Ważne! Biszkopt okazuje się bardzo bujny. Dlatego kształt musi być duży i płaski. W przeciwnym razie trudno będzie zwinąć biszkopt upieczony w małej formie (zacznie pękać).

7. Krok 6:

   

   Upiecz ciasto w rozgrzanym do 180 gr. piec przez 15 minut. Dokładny czas pieczenia będzie zależał od funkcji piekarnika.

8. Krok 7:

   

   Szybko odwróć gotowy biszkopt na ręcznik, zdejmij Papier i zwiń go, gdy jest jeszcze gorący. Pozostaw to na pięć minut.

9. Krok 8:

   

   Po częściowym schłodzeniu ostrożnie rozwiń rolkę. Delikatnie posmaruj całą wewnętrzną powierzchnię gotowanym skondensowanym mlekiem i ponownie zwiń. Biszkopt jest bardzo kruchy, dlatego ważne jest, aby natychmiast zwinąć go w rolkę,a następnie dodać nadzienie do lekko schłodzonego.

10. Krok 9:

    

    Gotowa bułka jest całkowicie schłodzona i można ją pokroić na herbatę.