mięso w kawałkach w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec mięso w kawałkach w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Mięso najlepiej nadaje się do wieprzowiny. Możesz wziąć z części szyjnej, wziąłem sznycle. Weź dowolne przyprawy, według własnego gustu lub dostępności. Olej roślinny-rafinowany, bezwonny.

2. Krok 2:

   

   Umyj wieprzowinę, dobrze osusz i pokrój na duże kawałki. Zrób rozmiar kawałków mniej więcej tak, jak na grillu. Zbyt małe kawałki mogą być suche.

3. Krok 3:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

4. Krok 4:

   

   Włóż mięso do głębokiej miski, w której planujesz je marynować. Posyp mięso przyprawami i dobrze wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Połóż cebulę na mięsie i pamiętaj o niej rękami, aby sok się wyróżniał. Wymieszać.

7. Krok 6:

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy i olej roślinny.

8. Krok 7:

   

   Ponownie wymieszaj i pozostaw mięso do marynowania w chłodnym miejscu na 3 godziny. Dokręcam miskę folią spożywczą i wkładam ją do lodówki. Jeśli masz czas, możesz zostawić mięso do marynowania przez całą noc.

9. Krok 8:

   

   Po upływie czasu przenieś marynowane mięso z cebulą na dwukrotnie złożony kawałek folii.

10. Krok 9:

    

    Przykryj mięso krawędziami folii i ostrożnie zawiń krawędzie, aby sok nie wyciekł podczas pieczenia. Dla bezpieczeństwa możesz owinąć mięso kolejną warstwą folii. Przenieś mięso w folii na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30 minut.

11. Krok 10:

    

    Po pół godzinie rozwiń folię, zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz mięso przez kolejne 30 minut. Powinien być pokryty złotą skórką. Pamiętaj, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Wyjmij gotowe mięso z piekarnika i natychmiast podawaj. Świeże lub pieczone warzywa są idealne jako dodatek. Smacznego!