tarte ziemniaki z mielonym mięsem w piekarniku

apetyczny, aromatyczny, ze zwykłych potraw, na obiad! Tarte ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku to przepis na bardzo smaczną i delikatną zapiekankę. W przeciwieństwie do zwykłych ziemniaków używa się tutaj surowych, okazuje się, że jest to coś w rodzaju dużej, obfitej placki ziemniaczanej z mięsem.

Anna

autor przepisu

tarte ziemniaki z mielonym mięsem w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

Mięso mielone

300

Cebula

Czosnek

Jaja

Śmietana

Twardy ser

150

Sól

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 7 g

tłuszcze 36 % 10 g

węglowodany 39 % 11 g

160 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak upiec starte ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Ziemniaki nadają się do każdej odmiany. Mielony indyk / wieprzowina, już z cebulą i czosnkiem. Możesz wziąć mięso mielone z dowolnego mięsa, zarówno zakupione, jak i przewijane w domu. Przygotuj naczynie do pieczenia, mam ceramiczne o wymiarach 20 na 20 centymetrów. Włącz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Krok 2:
Umyj i obierz ziemniaki. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce do głębokiej miski, odcedź płyn, który się utworzy. Aby zapobiec brązowieniu ziemniaków, możesz natychmiast dodać do nich łyżkę kwaśnej śmietany.
Krok 3:
Zetrzyj wybrany ser na grubej tarce, odłóż 30 gramów, a resztę Dodaj do startych ziemniaków. Dodaj do ziemniaków również rozbite 2 jajka, sól i mieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 4:
Nasmaruj wybrane naczynie do pieczenia olejem roślinnym i połóż połowę masy ziemniaczano-serowej. Rozłóż masę równomiernie na dnie formy.
Krok 5:
Obierz i posiekaj cebulę i czosnek w dowolny sposób, ale im drobniejszy, tym lepiej. Dodaj je do mięsa mielonego. Sól i dobrze zagniataj, aż będzie gładka. Rozłóż mięso mielone równomiernie na warstwie ziemniaków.
Krok 6:
Rozłóż drugą część masy ziemniaczano-serowej równomiernie na farszu.
Krok 7:
Rozbij Pozostałe jajko do miski, dodaj śmietanę i odstawiony ser. Składniki równomiernie wymieszać i ułożyć / wylać masę na wierzchnią warstwę z ziemniakami. Rozłóż masę równomiernie serem. Umieść naczynie żaroodporne w nagrzanym piekarniku na 35-40 minut. Czas będzie zależeć od mocy piekarnika i wybranego kształtu — im cieńsza jest zapiekanka, tym więcej czasu zajmie jej przygotowanie.
Krok 8:
Ostrożnie wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika. Pokrój go na porcje i podawaj ze świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

zapiekanka jest bardzo aromatyczna i smaczna. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale w rezultacie otrzymasz pyszny, obfity obiad. Taka zapiekanka może być oferowana dzieciom, osobom z ograniczeniami żywieniowymi.
ponadto możesz eksperymentować z taką zapiekanką — dodaj smażone grzyby do mielonego mięsa, połóż kawałki pokrojonego pomidora na górnej warstwie ziemniaków.
taką zapiekankę można gotować partiami lub w powolnej kuchence (w trybie "Pieczenie").

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !