mięso pieczone z warzywami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec mięso z warzywami w piekarniku? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Wieprzowina jest potrzebna bez kości i niezbyt tłusta, jednak możesz wybrać mięso według własnych upodobań. Jakie mięso można wziąć oprócz wieprzowiny? Dowolny. Wystarczy wołowina, jagnięcina, kurczak lub indyk. Pamiętaj jednak, że zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania.

2. Krok 2:

   

   Umyj wieprzowinę, osusz i pokrój w talerze o grubości nie większej niż 1 cm. Sól, pieprz mięso. Oprócz soli i pieprzu możesz dodać własne przyprawy do smaku, takie jak mieszanka przypraw do wieprzowiny itp.

3. Krok 3:

   

   Obierz i pokrój marchewki.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę, a także pokrój w plasterki.

5. Krok 5:

   

   Paprykę obrać z nasion i łodygi i pokroić w kostkę.

6. Krok 6:

   

   Pokrój pomidora w drobną kostkę.

7. Krok 7:

   

   Umyj bakłażana, Usuń ogon. Pokrój w plasterki lub ćwiartki w zależności od średnicy warzywa.

9. Krok 8:

   

   Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę do śmietany i wymieszaj. Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, ale najlepiej niezbyt wodnistą. Mam 25% tłuszczu.

10. Krok 9:

    

    Włóż mięso do naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem roślinnym. Posmaruj go częścią kwaśnej śmietany.

11. Krok 10:

    

    Ułóż cebulę i marchewkę na wierzchu. Sól, pieprz każdą warstwę warzyw do smaku.

12. Krok 11:

    

    Następnie rozłóż bakłażana, paprykę na wierzchu.

13. Krok 12:

    

    Ostatnią warstwą ułóż zmiażdżone świeże pomidory.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż pozostałą śmietanę na pomidorach.

15. Krok 14:

    

    Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 40-50 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika, wielkości kawałków mięsa i warzyw. Smacznego!